0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuřecí placičky s bazalkou

Kuřecí placičky s bazalkou

4.4 / 5. Počet hodnocení: 16
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1259 kcal
Bílkoviny 165 g
Sacharidy 21 g
Tuky 48 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Dopřejte si pořádnou porci bylinek!

Suroviny

kuřecí prsa 600 g
pokrájená
česnek 2 stroužky
oloupaný
cibule 1 ks
malá, pokrájená
bazalka 6 snítek
otrhané lístky + na ozdobu
smetana ke šlehání 60 ml
vejce 2 ks
malá
kajenský pepř 2 špetky
sůl
pepř
čerstvě mletý
sůl vločková
fleur de sel
rostlinný olej
na opékání
citron 1 ks
velký, nebo 2 malé, na klínky
salát
k podávání

1 Maso vložte do mixéru spolu s česnekem, cibulí, otrhanými lístky bazalky, smetanou a vejci. Okořeňte kajenským pepřem, osolte a opepřete. Přerušovaně a ne dlouho mixujte, aby se v hmotě zachovaly drobné kousky.

2 V pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje. Lijte na ni vždy po malé naběračce směsi a rozprostírejte ji do placiček. Placičky opékejte z každé strany 3 minuty – zvenčí dozlatova a uvnitř měkké. Osušte je na papírových utěrkách. Jezte zatepla pokapané citronem, posypané fleur de sel, ozdobené bazalkou a doplněné čerstvým listovým salátem. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/6

Komentáře

Apetit magazín

AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit