Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 8053 kcal
Bílkoviny 268 g
Cukr 1247 g
Tuky 209 g
Vláknina 79 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Trik je v namazání chleba máslem, to totiž zabrání, aby chléb natáhl vodu z pomazánky a zvlhl. 

Suroviny

kuřecí prsa 3 ks
pečená, lze nahradit 1 menším kuřetem
jarní cibulka 2 ks
nadrobno
toustový chléb 16 plátek
celozrnný
máslo
na potření
Na majonézu
majonéza 0.75 hrnek
hořčice dijonská 1 ČL
avokádo 1 ks
velké, zralé, bez pecky, vydlabaná dužina
koriandr svazek
malý, najemno
česnek 1 stroužek
drcený
limetová šťáva 1 PL
tabasco
červené / zelené, podle chuti
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu.

2 Prsa nakrájejte na malé kousky (případně oberte maso z kuřete a nakrájejte). Promíchejte s cibulkou a avokádovou majonézou.

3 Z plátků toustového chleba okrájejte kůrku. Plátky namažte z jedné strany máslem, pak potřete směsí kuřete a majonézy a zarolujte od rohu do rohu. Překrojte napůl (případně pro zpevnění spíchněte párátkem) a postavte na talíř řeznou stranou dolů.

NĚCO NAVÍC

Nakonec můžete jednotlivé trojhránky ozdobně ovázat pažitkou. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...
  • Novinky a zajímavosti

Dokonalé hranolky nejen z brambor

Když se řeknou hranolky, většinou si člověk vybaví ty bramborové. Zkusili jste ale například připravit hranolky z celeru, batátů nebo červené řepy? Vyzkoušejte netradiční hranolky a podívejte se s námi, jak docílit dokonalé chuti a...

Obchod Apetit