Trik je v namazání chleba máslem, to totiž zabrání, aby chléb natáhl vodu z pomazánky a zvlhl.
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
3
ks
pečená, lze nahradit 1 menším kuřetem
jarní cibulka
2
ks
nadrobno
toustový chléb
16
plátek
celozrnný
na potření
Na majonézu
majonéza
¾
hrnek
hořčice dijonská
1
ČL
avokádo
1
ks
velké, zralé, bez pecky, vydlabaná dužina
koriandr čerstvý
svazek
malý, najemno
česnek
1
stroužek
drcený
limetová šťáva
1
PL
červené / zelené, podle chuti
sůl
pepř
čerstvě mletý
Postup
1
Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu.
2 Prsa nakrájejte na malé kousky (případně oberte maso z kuřete a nakrájejte). Promíchejte s cibulkou a avokádovou majonézou.
2
Z plátků toustového chleba okrájejte kůrku. Plátky namažte z jedné strany máslem, pak potřete směsí kuřete a majonézy a zarolujte od rohu do rohu. Překrojte napůl (případně pro zpevnění spíchněte párátkem) a postavte na talíř řeznou stranou dolů.
NĚCO NAVÍC
Nakonec můžete jednotlivé trojhránky ozdobně ovázat pažitkou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Dokonalá silvestrovská party (15 receptů )
- 20x lahodné avokádo(20 receptů )
