Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Na 32 rolek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 8053 kcal
Bílkoviny 268 g
Sacharidy 1247 g
Tuky 209 g
Vláknina 79 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Trik je v namazání chleba máslem, to totiž zabrání, aby chléb natáhl vodu z pomazánky a zvlhl. 

Suroviny

pečená, lze nahradit 1 menším kuřetem
jarní cibulka 2 ks
nadrobno
celozrnný
na potření
Na majonézu
majonéza ¾ hrnek
hořčice dijonská 1 ČL
velké, zralé, bez pecky, vydlabaná dužina
koriandr čerstvý svazek
malý, najemno
česnek 1 stroužek
drcený
limetová šťáva 1 PL
červené / zelené, podle chuti
sůl
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu.

2 Prsa nakrájejte na malé kousky (případně oberte maso z kuřete a nakrájejte). Promíchejte s cibulkou a avokádovou majonézou.

2

Z plátků toustového chleba okrájejte kůrku. Plátky namažte z jedné strany máslem, pak potřete směsí kuřete a majonézy a zarolujte od rohu do rohu. Překrojte napůl (případně pro zpevnění spíchněte párátkem) a postavte na talíř řeznou stranou dolů.

NĚCO NAVÍC

Nakonec můžete jednotlivé trojhránky ozdobně ovázat pažitkou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/1

Apetit magazín