Krémové kuřecí kari

Suroviny

• 4.00 ks kuřecí prsa s kostí, bez kůže, rozpůlená
• 3.00 PL rostlinný olej
• 5.00 tobolek kardamom podrcených
• 1.00 svitek skořice
• 1.00 ks cibule střední, nadrobno
• 1.00 ČL česneková pasta viz Něco navíc
• 1.00 ČL zázvor (čerstvý) zázvorová pasta – viz Něco navíc
• 1.00 PL koriandr mletý
• 1.00 ČL římský kmín mletý
• 100.00 g jogurt řeckého typu
• 4.00 ks chilli paprička zelené, podélně rozříznuté
• 0.50 ČL garam masala
• 1.00 hrst koriandr čerstvý čerstvý, nasekané
• rýže vařená nebo placky čapátí, k podávání

Na marinádu

• 0.50 ČL česneková pasta viz Něco navíc
• 0.50 ČL zázvor (čerstvý) zázvorová pasta – viz Něco navíc
• 1.00 PL jogurt řeckého typu
• 0.50 ČL kurkuma (mletá)