0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krémová bramboračka s restovanou cuketou

Krémová bramboračka s restovanou cuketou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 561 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 77 g
Tuky 17 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

cibule 1 ks
máslo 20 g
cuketa 1 ks
mrkev 1 ks
vývar zeleninový 500 ml
brambory 2 ks
smetana
sůl
muškátový oříšek

Postup

1

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci na polévku zpěňte na másle cibuli, hezky na mírném ohni. Mezitím oškrábejte mrkev a nakrájejte na kolečka, přihoďte k cibuli. Počkejte až cibule zesklovatí a pak ji zalijte vývarem.

2

Brambory nakrájejte na kostičky a přihoďte do vývaru, vařte dokud nezměknou, tak 8 minut.

3

Tyčovým mixérem rozmixujte polévku na jemno, zjemněte smetanou, ochuťte muškátovým oříškem a solí.

4

Cuketu rozkrájejte na malé kostičky a na troše másla pozvolna opékejte až lehce zhnědne.

5

Do talířů nalijte polévku, nasypte cuketu jako by to byly kostičky chleba. Podávejte s kouskem pečiva.

Autor: magdikp

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit