Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krémové kuře s dýní

Zapečené kuře s dýní
ZDROJ: ImageProfessionals
sdílet:

Krémové kuře s dýní

4.1/5 Počet hodnocení: 8
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1605 kcal
Bílkoviny 40 g
Sacharidy 67 g
Tuky 136 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kuře pečené v krémové omáčce skvěle doplňují silné podzimní chutě hub a dýně.

Suroviny

naporcované
olivový olej extra panenský 2 PL
najemno
dýně 300 g
očištěná, na 2cm kostičky

1 Namočte houby do 300 ml horké vody a nechte je 30 minut stát. Kuře zbavte kůže a potřete citronem. Připravte si dostatečně velkou pánev, aby se na ni vešlo všechno maso. Rozehřejte na ní olej a kuře po obou stranách osmahněte. Přendejte je do nádoby na pečení.

2 Rozehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. V hrnci zpěňte máslo s cibulí a čajovou lžičkou soli.

3 Houby slijte a dobře propláchněte. Nakrájejte je nadrobno.

4 Houby přidejte spolu s dýní k máslu a cibuli a 5 minut společně prohřívejte. Přidejte čerstvé houby a duste dalších 5 minut, občas zamíchejte. Přimíchejte smetanu a dochuťte dle potřeby. Pozvolna vařte 10–12 minut, dokud se část tekutiny neodpaří. Poté směsí kuře přelijte.

5 Přikryté kuře pečte ve vyhřáté troubě 30–40 minut, jednou nebo dvakrát ho obraťte a podlijte trochou vody. Podávejte s rýží nebo šťouchanými bramborami.

 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
339 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč