Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Křenová pomazánka se šunkou
Křenová pomazánka se šunkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Křenová pomazánka se šunkou

4.2/5 Počet hodnocení: 5
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1089 kcal
Bílkoviny 61 g
Sacharidy 19 g
Tuky 84 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Šunková rolka s křenem přetvořená do pomazánky! Tuhle pomazánku považujeme za jednu z nejlepších a nejgeniálnějších. Při focení mizela doslova jak pára nad hrncem, takže ji klidně dělejte z dvojnásobné dávky!

Suroviny

vrchovaté
hořčice hrubozrnná 1 ČL
křen 4 PL
smetanový (viz Něco navíc)
šunka 250 g
v plátcích
sůl

Postup

1

Sýr utřete s máslem, vmíchejte hořčici a křen. Šunku nakrájejte nadrobno a vmíchejte do pomazánky, podle chuti osolte.

NĚCO NAVÍC

  • Hotový smetanový křen lze nahradit o něco menším množstvím nastrouhaného čerstvého křenu, doplněným 1–2 lžícemi smetany.
     
  • Část šunky můžete nechat v plátcích a pak s ní ozdobit pomazánku při podávání. Jako ozdoba se také hodí nadrobno nakrájená zelená část jarní cibulky nebo pažitka.
     
  • Zkuste někdy vyměnit čerstvý smetanový sýr za mascarpone! Můžete ho i vyšlehat se šlehačkou, čímž se velmi přiblížíte chuti šunkové rolky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/7

Apetit magazín

KVÍZ: Poznáte podivné pokrmy a jídla s krkolomnými názvy?
  • Kvízy

KVÍZ: Poznáte podivné pokrmy a jídla s krkolomnými názvy?

Už jste někdy slyšeli například názvy hákarl, chačapuri, casu marzu? Pokud jste zvídaví milovníci netradičních chutí, pak je tu pro vás náš kvíz. Vyzkoušejte si, jak dobře se vyznáte v krkolomných názvech! Třeba vás překvapí, kolik...