0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1682 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 14 g
Tuky 157 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kombinace sýra a citronu překvapivě lahodí chuťovým pohárkům, ochutnejte!

Suroviny

sýr feta 200 g
citron 1 ks
omytý, nakrájený na kolečka
olivový olej 125 ml
1 ČL
sumah

Fetu a kolečka citronu střídavě navrstvěte do mělkého pekáčku o rozměrech přibližně 18 × 24 centimetrů, pokapejte olejem a poprašte sumahem. Půl hodiny nechte marinovat, citrony natáhnou slanou chuť sýra a feta jimi bude vonět.

NĚCO NAVÍC: Koření sumah je temně červený (někdy až nahnědlý) prášek s kyselou chutí. Jsou to usušené a umleté plodové palice škumpy koželužské, rostoucí ve Středomoří a v Orientu. Hodí se k masu, rybám, do salátů, kebabů, na šašlik, do čočky, sypou se jím grilované pokrmy, je vhodný  také do jogurtů. Nejvíce se používá v ázerbájdžánské, turecké, íránské a libanonské kuchyni. Staří Římané ji používali dříve, než poznali citron. Objednat si ji můžete například na www.koreni.cz. Sáček o hmotnosti 50 g stojí 23 Kč.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit