Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou

Name: Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 ml mléko; 4 PL moučkový cukr; 20 g máslo; 10 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL vanilkový extrakt; 80 g pomerančová kůra kandovaná; 80 g třešně kandované; 160 g mandle loupané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (268x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (268x)

Marokánky můžete různě obměňovat, například pomocí různých barev čokolády či výběrem druhů kandovaného ovoce – kdo nemá rád kandovanou citrusovou kůru, může ji nahradit třeba sušenými brusinkami, hruškami, meruňkami...

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 2 plechy

Postup přípravy

V kastrůlku rozmíchejte mléko, cukr, máslo a mouku. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi minutu do zhoustnutí. Vmíchejte vanilkový extrakt, kandované ovoce i mandle a odstavte z ohně.
Předehřejte troubu na 170 °C.
Na plech vyložený pečicím papírem dělejte z hmoty lžičkou hromádky. Zploštěte je nožem a pečte asi 10 minut dooranžova. Nechte vychladnout a pak sejměte z papíru.
Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu nebo polevu a štětcem potřete spodní rovnou stranu marokánek.
Nechte zatuhnout na mřížce.

8 rad, jak správně skladovat cukroví

Co s vlašáky, pistáciemi, lískáči, kokosem, mandlemi a pekany v kuchyni

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/11

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

Dvanáctero cukroví

Makovotřešňový koláč se sušenkovou drobenkou

40receptů

Dezerty z třešní: Upečte si cheesecake brownies nebo rychlou bublaninu

Související články

Podlehněte lahodným domácím marokánkám i florentýnkám

Je libo marokánky nebo florentýnky? Možná mezi nimi nevidíte rozdíl: Oboje jsou sladké, křupavé a často přelité čokoládou. V čem tedy tkví jejich odlišnosti?