Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Pestrý salát
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 5
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1346 kcal
Bílkoviny 44 g
Sacharidy 48 g
Tuky 102 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Odlehčete oběd v podobě obrácených řízků s celerovo-bramborovým pyré barevným salátem plným vitaminů!

Suroviny

mrkev 2 ks
velká, nakrájená na nudličky julienne, nebo nastrouhaná nahrubo
polníček 100 g
na půlkolečka
zbavené košťálu, na tenké nudličky
natenko nakrájená, nejlépe na mandolíně
dýňová semínka 100 g
opražená
Na zálivku
vinný ocet červený 2 PL
olivový olej 4 PL
chilli sušené ½ ČL
med 1 PL
nebo podle chuti
sůl
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

V míse promíchejte suroviny na salát kromě dýňových semínek.

2

V misce prošlehejte přísady na zálivku, osolte, opepřete, ochutnejte a dolaďte.

3

Těsně před podáváním promíchejte zálivku se salátem. Podávejte posypané dýňovými semínky a lehce promíchané.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/2

Apetit magazín