Pestrý salát

Pestrý salát

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1346 kcal
Bílkoviny 44 g
Cukr 48 g
Tuky 102 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Odlehčete oběd v podobě obrácených řízků s celerovo-bramborovým pyré barevným salátem plným vitaminů!

Suroviny

mrkev 2 ks
velká, na nudličky, nebo nastrouhaná
polníček 100 g
cibule červená 1 ks
na půlkolečka
zelí červené 0.5 ks
na tenké nudličky
paprika červená 1 ks
natenko nakrájená
dýňová semínka 100 g
opražená
Na zálivku
vinný ocet červený 2 PL
olivový olej 4 PL
chilli sušené 0.5 ČL
med 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 V míse promíchejte suroviny na salát kromě dýňových semínek.

V misce prošlehejte přísady na zálivku, osolte, opepřete, ochutnejte a dolaďte.

3 Těsně před podáváním promíchejte zálivku se salátem. Podávejte posypané dýňovými semínky a lehce promíchané.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...
  • Tipy a triky

Jak oloupat pečené papriky

Oloupané papriky patří mezi dokonalé lahůdky. Hodí se do salátů, jednohubek, dipů, pomazánek i do slaných koláčů, na pizzu nebo do guláše. Nejpracnější na nich je jejich loupání. Ale nemějte obavu, poradíme vám, jak na to! ...

Obchod Apetit