Odlehčete oběd v podobě obrácených řízků s celerovo-bramborovým pyré barevným salátem plným vitaminů!
Suroviny
mrkev
2
ks
velká, na nudličky, nebo nastrouhaná
polníček
100
g
cibule červená
1
ks
na půlkolečka
zelí červené
0.5
ks
na tenké nudličky
paprika červená
1
ks
natenko nakrájená
dýňová semínka
100
g
opražená
Na zálivku
vinný ocet červený
2
PL
olivový olej
4
PL
chilli sušené
0.5
ČL
med
1
PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
1 V míse promíchejte suroviny na salát kromě dýňových semínek.
2 V misce prošlehejte přísady na zálivku, osolte, opepřete, ochutnejte a dolaďte.
3 Těsně před podáváním promíchejte zálivku se salátem. Podávejte posypané dýňovými semínky a lehce promíchané.
