Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Pohárky s citronovým máslem
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:
4.7/5 Počet hodnocení: 3
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 311 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 3 g
Tuky 33 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělý a velmi jednoduchý dezert! Pohárky s citronovým máslem připravíte jen z několika ingrediencí, které můžete mít doma v mrazáku nebo v lednici. Do pár minut tak může být osvěžení na stole. 

Suroviny

Lemon curd prodává M&S 375g / 79Kč
tmavá čokoláda
kousek, kvalitní
sušenky
kvalitní, k podávání

Postup

1

Do čtyř misek nebo skleniček, které snesou pobyt v mrazáku, rozdělte citronové máslo.

2

Zalijte ho šlehačkou, postrouhejte čokoládou a dejte k ledu, aby se dezert důkladně vychladil.

3

Podávejte se svými oblíbenými sušenkami.

Jak si vyrobíte citronové máslo podomácku

  • V misce vhodné do mikrovlnky prošlehejte dohladka 100 g moučkového cukru se dvěma malými vejci.
  • Přimíchejte strouhanou kůru ze dvou menších chemicky ne­ošetřených citronů, 120 ml čerstvé citronové šťávy a 60 g rozpuštěného másla.
  • Na 600 W ,mikrovlňte‘ asi šestkrát po minutě a půl; v mezičase směs vždycky promíchejte.
  • Jakmile bude lpět na zadní straně lžíce, máte hotovo.

Když ji převaříte, nic se neděje – prostě ji propasírujte přes husté sítko. Celá akce zabere asi půl hodiny. Hmotu nechte zchladnout a uložte až na tři týdny do mrazáku.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/6

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si královské limitky v průběhu celého léta!
  • Zajímavosti

Vychutnejte si královské limitky v průběhu celého léta!

Na trhu se díky velké oblibě s přehledem drží již od 70. let minulého století, kdy jej světu poprvé představil kalifornský franšízant Al Bernardin. Pro svou popularitu a vynikající chuť exceloval dokonce i v ikonickém filmovém trháku Pulp...