Nová registrace Zapomenuté heslo

Poháry a dezerty ve sklenici: Oslňte bleskovým tiramisu i cheesecakem

Apetit
7. 2. 2022
Poháry a dezerty ve sklenici: Oslňte bleskovým tiramisu i cheesecakem

Nic nevypadá tak působivě, jako dezerty podávané v krásných pohárech a sklenicích. Od tiramisu přes cheesecake po „obyčejnou“ zmrzlinu s čerstvým ovocem – vždy udělají dojem. Naučte se servírovat dezerty ve skle a skleničkách. Připravit tato malá mistrovská díla, kterými oslníte, je snadné a přitom tak efektní.

Rychlé, snadné, chutné a ohromující. Co víc si přát? Připravit své oblíbené dezerty ve sklenici přináší spoustu výhod, a to nejen na Valentýna. Tady jsou některé z nich:

  • Příprava je snadnější než snadná. Jednoduše navrstvíte jednotlivé složky do sklenice a máte hotovo.
  • Pokud nepoužijete zmrzlinu, jsou některé dezerty ve sklenici přenosné, což se hodí, pokud valentýnskou večeři nepořádáte u sebe doma a chcete přinést nějaký dárek či sladkou odměnu vašemu hostiteli.
  • Dají se připravit s předstihem. Na svůj okamžik trpělivě počkají v lednici. Opět s výjimkou zmrzlinových pohárů.
  • Využít se dá prakticky cokoliv. Začarovat do skla můžete dokonce i své oblíbené dorty či koláče.

Od každého něco

Jak začít? Pro skvělý výsledek kromě své fantazie na každý skleničkový dezert potřebujete:

  • krásné skleničky, skleněné poháry nebo klidně hezké zavařovačky
  • něco krémového
  • něco ovocného
  • něco křupavého

Vyvážený poměr použitých surovin zajistí dezertu tu správnou chuť i strukturu. Krém dodá jemnost, ovoce svěžest a posypka zase příjemnou křupavost. Pojďme se s jednotlivými položkami sladkých pohárů seznámit o něco blíže.

Tiramisu do skleničky

Tiramisu do skleničky

> 60 min
4(103x)
Přečíst recept

Sklenice, které zazáří

  • Broušené křišťálové poháry působí opulentně. 
  • Hladké sklenice na víno jsou zase dokonalé, pokud preferujete minimalistickou eleganci.
  • Krásně působí ty s nožkou i baňaté bez nožky na červené víno.
  • Skvělé jsou i obyčejné zavařovačky se šroubovacím uzávěrem. Ty doporučujeme, pokud máte dezerty v plánu převážet. Víčko zajistí, že obsah zůstane, kde má.

Pruhované skleničky s čokoládou a mátou

Pruhované skleničky s čokoládou a mátou

< 60 min
4.5(15x)
Přečíst recept

Něco krémového

V této kategorii jsou možnosti nekonečné. Ať už zvolíte svou oblíbenou zmrzlinu, klasickou šlehačku nebo připravíte lahodný krém z čerstvého sýra, ricotty, mascarpone či řeckého jogurtu, nezapomeňte na správné dochucení.

  • Pohrát si můžete s vanilkovým cukrem nebo experimentujte se skořicí, kakaem, nastrouhanou citronovu kůrou či různými likéry.

Eton mess

Eton mess

< 90 min
4.5(59x)
Přečíst recept

Něco ovocného

Výběr ovoce záleží na vaší chuti a ročním období. Měkké ovoce, jako jsou jahody, borůvky, rybíz či maliny, můžete použít čerstvé, tvrdší ovoce jako jsou jablka či hrušky předem krátce poduste, třeba v sirupu s kořením (např. skořice, hřebíček, kardamom).

  • Čerstvé broskve a banán raději pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědly a nekazily výsledný dojem z poháru.
  • Krásně v poháru vypadá i lyofilizované ovoce, které si i po procesu sušení mrazem zachovává nutriční hodnoty a barvu jako ovoce čerstvé.

Skleničky s banánem a čokoládou

Skleničky s banánem a čokoládou

< 20 min
4.3(31x)
Přečíst recept

Něco křupavého

Vše, co křupe, dokonale vyrovná vláčnou jemnost krému. Posypku můžete vložit i na dno poháru (třeba u pohárků typu cheesecake) nebo jí vše ozdobit až nakonec, abyste měli jistotu, že zůstane křupavá.

  • Výběr je téměř nekonečný, od opražených ořechů a granoly přes drcené sušenky, kousky dortového korpusu, sněhové pusinky až po výstřednosti, jako je karamelový popcorn.

Rebarborové skleničky s pistáciemi

Rebarborové skleničky s pistáciemi

< 60 min
4.4(11x)
Přečíst recept

Pusťte se do vrstvení ve skleničkách. Sladkou lahůdkou uctíte nejen svého miláčka. Ještě více nápadů na valentýnské dobroty najdete v následujících receptech.

Zdroj info: Apetit

Sdílet článek

Jahody Samosběry jahod Dezerty Rychlé dezerty

Související články