Polévka z dýně hokaido

Polévka hokaido je rychlá, krémová a jednoduchá na přípravu. Pokud máte rádi husté zeleninové polévky, potom bude vaši jasnou volbou číslo jedna. Dotvořit ji múžete dýňovými semínky a dýňovým olejem. Bude naprosto dokonalá.

Suroviny

cibule 1 ks

česnek 2 stroužky

zázvor (čerstvý) 1 cm

dýně 1 ks

hokaido

kari koření 1 ČL

vývar zeleninový 750 ml

jablko 1 ks

Postup

Na olivovém oleji osmažíme nakrájené cibuli, česnek, zázvor, kousky dýně i se slupkou a nakrájené jablko.

Podlijeme vývarem a vaříme doměkka.

Rozmixujeme, dochutíme octem nebo citronovou šťávou, přidáme bylinky.

Podáváme s osmaženou houskou nebo zavářkou.

Autor: lenkan

Apetit magazín

Zajímavosti

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Kdoule, oskeruše, dřínky a

Galerie

Zajímavosti

Gastronomický zážitek nad Prahou: Nezapomenutelný večer s vynikajícím jídlem a výhledy

Dámy a pánové, vítáme vás na nástupu k dnešnímu letu nad Prahou. Připravte si prosím svoje chuťové buňky, zkontrolujte své bezpečnostní pásy, za chvíli startujeme vzhůru… Tak začíná gastronomická atrakce Večeře v oblacích, která se po roce...

Jak na to

Odstartuje sezonu hustých polévek poctivou bramboračkou! Voní jako les a skrývá bohatství chutí i tradic

Když venku klesnou teploty, není nic lepšího než talíř horké bramboračky. Tato tradiční česká polévka, která má své místo v rodinných kuchařkách po generace, spojuje jednoduché suroviny do neobyčejně lahodného výsledku. ...

Suroviny

Posedlost avokádem: Jak si připravit dokonalé guacamole a využít ho v dalších receptech

Jemné avokádo v kombinaci s výrazným koriandrem a chilli papričkami – to je guacamole, mexická omáčka, salsa, dip i pomazánka v jednom. Skvěle uspokojí chuťové buňky i těch nejnáročnějších strávníků, přitom je snadné na přípravu a plné...

Galerie

Lidé a jídlo

Restaurant Week: Výjimečné restaurace opět nabízejí menu za výjimečné ceny

Chcete si zajít na jídlo do restaurace, kam se běžně nedostanete? Ochutnat tříchodové menu od nejlepších šéfkuchařů za výjimečné ceny? To všechno nabídne festival Restaurant Week, který se vrací s podzimní nabídkou. Od 2. do 27. října se...

Zajímavosti

Kouzelný svět octů: Druhy, které by neměly chybět ve vaší kuchyni

Ocet je sice nenápadný, ale nepostradatelný pomocník v kuchyni. Zdaleka však neplatí, že by jeden druh octa stačil na všechno – například balsamico přináší sladší chuť do salátů, zatímco jablečný ocet může oživit marinády. Každý má své...

Zajímavosti

Droždí je víc než jen základ pro pečení. Připomeňte si retro drožďovou pomazánku, polévku i drožďové knedlíčky

Droždí, známé především jako základ pro kynuté těsto, má v kuchyni mnohem širší využití. Cenově dostupná a výživná surovina se hlásí o slovo: připravte si s námi kdysi velmi oblíbenou drožďovou pomazánku, voňavou polévku a nadýchané...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Polévka z dýně hokaido

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Gastronomický zážitek nad Prahou: Nezapomenutelný večer s vynikajícím jídlem a výhledy

Odstartuje sezonu hustých polévek poctivou bramboračkou! Voní jako les a skrývá bohatství chutí i tradic

Posedlost avokádem: Jak si připravit dokonalé guacamole a využít ho v dalších receptech

Restaurant Week: Výjimečné restaurace opět nabízejí menu za výjimečné ceny

Kouzelný svět octů: Druhy, které by neměly chybět ve vaší kuchyni

Droždí je víc než jen základ pro pečení. Připomeňte si retro drožďovou pomazánku, polévku i drožďové knedlíčky

Polévka z dýně hokaido

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Postup

Apetit magazín