Name: Polévka s batáty a kozím sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: cibule červená; batáty; olivový olej; vývar kuřecí; sůl

Milujete krémové polévky? Pak by vám neměla uniknout batátová. Ocení ji dospělí i děti!

Suroviny

cibule červená 1 ks

batáty 1 ks

olivový olej 2 PL

vývar kuřecí 1 l

sůl

pepř

kozí sýr čerstvý

bazalka

lístky k podávání

1 Červenou cibuli a 1 sladký brambor, na kostičky, opékejte 3 minuty na 2 lžících olivového oleje.

2 Přilijte 1 l drůbežího vývaru a vařte 15 minut doměkka.

3 Rozmixujte dohladka, osolte a opepřete. Zdobte rozdrobeným čerstvým kozím sýrem a lístky bazalky.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

30 výživově hodnotných jídel, která připravíte do 30 minut
(30 receptů)

Apetit magazín

Galerie

Pohlednice z Mexika: Kristýna žije na pobřeží Mexického zálivu už přes deset let

I když už žije na pobřeží

Zajímavosti

Jídelníček Kim Kardashian: Jak zhubla 7kg za tři týdny?

Když se Kim před rokem objevila na akci Met Gala v ikonických šatech po Marilyn Monroe, rozpoutala se vlna diskuzí, jak americká kráska dokázala za krátkou dobu tak výrazně zhubnout. I nás zajímalo, jakou cestu Kim při snižování váhy...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny,...

Červnové vydání Apetitu v prodeji: Oslavte s námi léto na Apetit pikniku

Červnový Apetit, který vychází už 18. 5., je nejen oslavou nadcházejícího léta ale i naší pozvánkou na tradiční Apetit piknik. V sobotu 10. 6. si budeme moci pod širým nebem společně vychutnat vše, co milujeme – dobré jídlo, pití i...

Zajímavosti

KVÍZ: Poznáte jídla, která vařily naše babičky?

Kuchyně našich babiček je hotový poklad. Byly to ženy, které věděly, jak hospodařit s málem a přesto připravit jídla, která dokázala rozproudít naše chuťové pohárky. V dnešní uspěchané době se vyplatí ponořit se do vzpomínek a objevit...

Lidé a jídlo

Esence léta: chladivá slast pro vaše smysly

Horké sluneční paprsky se už pomalu hlásí o slovo a s nimi přichází i jedno z nejoblíbenějších ročních období. Prázdniny a léto, mnoho radostí a zážitků, čas dovolené a pozitivnějších vibrací. A také nová příchuť zmrzlin. ...

Zajímavosti

Možná vám doteď ke grilovačce něco chybělo. Znáte ajvar?

Na Balkáně je nedílnou součástí prostřeného stolu. Doprovází grilovaná masa, ryby i pečivo, voní létem a pozornost přitáhne sytě červenou barvou. Jeho skvělá chuť nenechá nikoho na pochybách, že na slunci vyzrálé papriky v podobě ajvaru...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Polévka s batáty a kozím sýrem