Popcornové koule
U popcornových koulí nejde až tolik o výsledek jako o výrobu. Koho by nebavilo uplácat si vlastní ozdobu?
Ingredience
- 60 ml zlatého sirupu
- 2 lžíce másla + trocha na potření rukou
- 120 g moučkového cukru
- 125 ml rumu (tuzemáku nebo jakéhokoli jiného tmavého a výrazného)
- 50 g mini marshmallows
- 110 g zlatých rozinek, propláchnutých
- špetka soli
- 100 g neochuceného popcornu
- moučkový cukr na obalení
Příprava jídla
Zlatý sirup, máslo, moučkový cukr, rum a marshmallows dejte do menšího hrnce a na mírném plameni přiveďte za stálého míchání k varu. Vařte 5–10 minut, aby směs zhoustla a měla konzistenci sirupu. Přidejte rozinky a špetku soli. Sundejte z ohně a pomocí gumové stěrky vmíchejte popcorn tak, aby byl ve směsi řádně obalený. Potřete si ruce máslem a tvarujte ze směsi koule velikosti golfového míčku. Pomocí špejle koulí protáhněte šňůrku, abyste ji mohli zavěsit a na závěr ji obalte v moučkovém cukru
NĚCO NAVÍC
Koule můžete nejrůzněji obměňovat a vylepšovat. Vynechte rum a přimíchejte brusinky a kousky bílé čokolády, nebo přimíchejte slané ořechy a koule obalte v sezamu. Chcete-li mít koule tmavé, přidejte holandské kakao a pak je obalte ve skořicovém cukru.
Přidat komentář