Popcornové koule

Name: Popcornové koule
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na cca 15 koulí
Cuisine: Anglická
Ingredients: 60 ml zlatý sirup; 2 PL máslo; 120 g moučkový cukr; 125 ml rum; 0 špetka sůl; 100 g popcorn

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,4 (11x)

Redakce Apetit

14. 12. 2015

Velmi snadné

< 20 min

3,4 (11x)

U popcornových koulí nejde až tolik o výsledek jako o výrobu. Koho by nebavilo uplácat si vlastní ozdobu?

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 15 koulí

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 15 koulí

60.00 ml zlatý sirup
2.00 PL máslo plus trocha na potření rukou
120.00 g moučkový cukr
125.00 ml rum nebo jiný tmavý a výrazný
špetka sůl
100.00 g popcorn neochucený
moučkový cukr na obal

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1409 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 170 g
Tuky 43 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Zlatý sirup, máslo, moučkový cukr, rum a marshmallows dejte do menšího hrnce a na mírném plameni přiveďte za stálého míchání k varu. Vařte 5-10 minut, aby směs zhoustla a měla konzistenci sirupu. Přidejte rozinky a špetku soli. Sundejte z ohně a pomocí gumové stěrky vmíchejte popcorn tak, aby byl ve směsi řádně obalený. Potřete si ruce máslem a tvarujte ze směsi koule velikosti golfového míčku. Pomocí špejle koulí protáhněte šňůrku, abyste ji mohli zavěsit a na závěr ji obalte v moučkovém cukru
NĚCO NAVÍC
Koule můžete nejrůzněji obměňovat a vylepšovat. Vynechte rum a přimíchejte brusinky a kousky bílé čokolády, nebo přimíchejte slané ořechy a koule obalte v sezamu. Chcete-li mít koule tmavé, přidejte holandské kakao a pak je obalte ve skořicovém cukru.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

65receptů

Zlaté klasy, sladká zrna: Recepty z kukuřice, které možná neznáte

Související články

Kino pro gurmány: na Barrandově vznikne třídenní filmová restaurace

Vůbec poprvé pořádá Mezinárodní filmový festival Praha – Febiofest sérii tří ochutnávek inspirovaných filmy, které útočí na chuťové buňky svých diváků. „Jsou to už tři roky, kdy jsme oslovili ředitele Berlinale Dietera Kosslicka k propojení sekce berlínského filmového festivalu Culinary Cinema a Febiofestu. Existují filmy o jídle, u kterých se vám sbíhají sliny, a také jídla, která vypadají jako umělecká díla. Kvalitní filmy a kvalitní jídlo člověka rozhodně kultivují,“ říká programový ředitel Febiofestu Štefan Uhrík o vzniku konceptu kulinárního kina.

Ochutnat Nejlepší recept

24. března, při příležitosti uvedení korejského filmu Nejlepší recept, proběhne první ochutnávka filmové kuchyně, tentokrát v duchu asijské kuchyně. Den poté se bude promítat vášnivý film Mé jméno je láska, který se svým menu přenese diváky do milánských ulic. Poslední večer 26. března bude věnován dokumentu Foodies o nejlepších michelinských restauracích. Všechny degustační večeře připraví přední čeští kuchaři v čele se Zdeňkem Pohlreichem.

OCHUTNÁVKA: Mrkněte na trailer filmu Nejlepší recept:

Lístky bez fronty

Lístky v hodnotě 1500 Kč zahrnují vstupné do restauarce, několikachodové menu a projekci filmu. Jejich prodej již začal, tak ať vám nezmizí před očima.