Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Plněné švestky v čokoládě
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.4/5 Počet hodnocení: 46
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 30311 kcal
Bílkoviny 745 g
Sacharidy 2621 g
Tuky 1736 g
Vláknina 746 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tohle cukroví je z kategorie supersnadné a v rumové úpravě pro dospělé také z kategorie ‚nepřestanu-je-jíst-dokud-nesním-poslední‘.

Suroviny

sušené švestky 30 ks
propláchnuté a osušené (viz Něco navíc)
rum 200 ml
tuzemák
tmavá čokoláda 200 g
mleté, druh podle vaší chuti

Postup

1

Osušené švestky dejte do širší misky a zalijte rumem tak, aby byly ponořené. Nechte alespoň hodinu macerovat, nejlépe však přes noc.

2

Ochucené švestky slijte a nechte v cedníku okapat. Každou švestku nařízněte, naplňte mandlí a uzavřete.

3

Čokoládu rozpusťte nad horkou vodní lázní a naplněné švestky namáčejte v polevě ze všech stran. Část švestek nechte zaschnout jen v čokoládě, část ještě zavlhka obalujte v mletých oříšcích.

NĚCO NAVÍC
Nákupu sušených švestek věnujte zvýšenou pozornost. Musejí být dostatečně měkké a berte takové, které jsou už zbavené pecek – na plnění jsou vhodnější.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/12

Apetit magazín