Řepový závin s kozím sýrem

Name: Řepový závin s kozím sýrem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 1 závin
Ingredients: 1 ks vejce; 2 PL rostlinný olej; 2 ks cibule; 80 g kozí sýr čerstvý; 1 PL vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,3 (32x)

kojzarova.m

10. 10. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,3 (32x)

Řepa, kozí sýr a vlašské prostě patří k sobě! Možná tahle kombinace působí trochu "odvážně", ale až ochutnáte, nebudete ani chviličku litovat, že jste se pustili do pečení...

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 závin

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 závin

1.00 listové těsto chlazené
1.00 ks vejce rozšlehané
vlašské ořechy na posypání

Na náplň

2.00 PL rostlinný olej
2.00 ks cibule nakrájená najemno
sůl a pepř
80.00 g kozí sýr čerstvý rozdrobeného na větší kusy
1.00 PL vlašské ořechy nasekané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1146 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 59 g
Tuky 89 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C. Na náplň opečte v hlubší pánvi na rozehřátém oleji cibuli doměkka, trvá to asi 5 minut. Pak přidejte řepu, ztlumte oheň a opékejte ji za občasného míchání, dokud částečně nezměkne, trvá to asi 5–8 minut. Odstavte, osolte a opepřete a nechte zchladnout. Do pánve k řepě přidejte kusy sýra a nasekané ořechy. Potom nechte náplň zcela vychladnout – měla by ztuhnout a držet tvar.
Náplň naneste na plát těsta a klasicky zabalte. Připravený závin přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Ostrým nožem udělejte do těsta několik příčných hlubších řezů až k náplni jako ozdobu. Potřete povrch vejcem, posypte nasekanými ořechy a pečte 20 minut dozlatova.

Slané záviny: skvělá rodinná večeře i občerstvení na party

Slané pečení: 10 receptů na party hity

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

13receptů

Rychlá večeře ze zbytků: 13 receptů na slané záviny

24receptů

24 skvělých slaných receptů z listového těsta

Související články

Jak připravit domácí listové těsto, aby se vždy povedlo

Příprava domácího listového těsta je trochu vyšší dívčí. Proč byste se do ní měli pouštět, i když je listové těsto dostupné i v obchodech? Můžete si být naprosto jistí tím, že je v těstě máslo! A na chuti se to jednoznačně podepíše. Poctivý štrúdl tak bude vonět až k sousedům. Tak jdeme na to!