0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát se sýrem, melounem a mátou

Salát se sýrem, melounem a mátou

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1044 kcal
Bílkoviny 59 g
Sacharidy 23 g
Tuky 77 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Překvapivá letní kombinace, která zaboduje na celé čáře.

Suroviny

sýr halloumi 250 g
nebo Vezír či El Grillo z Mlékárny Olešnice, druhý z nich prodává např. Billa, na tenké plátky
1 kg
melounová dužina nakrájená na plátky
fazolky zelené 200 g
jemné, mladé
máta svazek
nasekaná najemno
citronová štáva 1 ks
olivový olej 1 PL
plus trochu na pokapání
arabský chléb
nebo pita chléb, čerstvě opečený, k podávání
pepř
na dochucení
sůl mořská

Zahřejte gril na vysokou teplotu. Plátky sýra rozložte na plech vyložený pečicím papírem a opečte z každé strany 2 minuty. Smíchejte meloun, fazolky a mátu s citronovou šťávou a olivovým olejem, osolte a opepřete. Rozdělte na talíře a navrch dejte plátky sýra. Chcete-li, zakapejte trochou oleje. Jezte s pitou.

NĚCO NAVÍC: Silnější fazolové lusky před konzumací krátce povařte v páře a pak prolijte studenou vodou, aby vychladly.


Komentáře

Anonym

Výsledná chuť je prudce osvěžující. Jen uvažuji o nutné přítomnosti fazolek. Celkově totiž salát stále působil dost nesourodě. Chutě jakoby přes tvarovou různorodost surovin neměly možnost prolnout a dosáhnout tak kýžené harmonie. Vyzkoušet doporučuji, jen ty fazolky... :)

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč