Salát se sýrem, melounem a mátou

Name: Salát se sýrem, melounem a mátou
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 g sýr halloumi; 1 kg meloun; 200 g fazolky zelené; 0 svazek máta; 1 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 15 min

5,0 (6x)

Salát se sýrem, melounem a mátou je lehké letní jídlo, které spojuje sladkost šťavnatého melounu, slanost grilovaného sýra a svěžest máty. Zelené fazolky dodávají salátu příjemnou křupavost a citronová šťáva s olivovým olejem podtrhují jeho svěží středomořský charakter. Skvěle chutná jako samostatný lehký oběd nebo večeře, ideálně s čerstvě opečenou pitou.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Zahřejte gril na vysokou teplotu.
Plátky sýra rozložte na plech vyložený pečicím papírem a opečte z každé strany 2 minuty.

Smíchejte meloun, fazolky a mátu s citronovou šťávou a olivovým olejem, osolte a opepřete.

Jak správně vybrat meloun

Rozdělte na talíře a navrch dejte plátky sýra. Chcete-li, zakapejte trochou oleje. Jezte s pitou.
NĚCO NAVÍC
Silnější fazolové lusky před konzumací krátce povařte v páře a pak prolijte studenou vodou, aby vychladly.

Super saláty podle Beyoncé, které jedla během veganské očisty

Připravte si snadné zálivky, se kterými vás saláty budou bavit

5 největších benefitů vodního melounu, které vás překvapí

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Salát se sýrem, melounem a mátou

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

sapho

21.01.2010 22:45

Výsledná chuť je prudce osvěžující. Jen uvažuji o nutné přítomnosti fazolek. Celkově totiž salát stále působil dost nesourodě. Chutě jakoby přes tvarovou různorodost surovin neměly možnost prolnout a dosáhnout tak kýžené harmonie. Vyzkoušet doporučuji, jen ty fazolky... :)