Suroviny
tvaroh měkký
250
g
nejlépe v kostce
mouka pšeničná polohrubá
250
g
máslo
250
g
švestková povidla
1
vejce
1
ks
sůl
krupicový cukr
na obalování
1. Z tvarohu, másla, mouky a špetky soli zpracujeme vláčné těsto, necháme 1 hodinu odležet
2. Těsto rozválíme na pomoučeném vále do tloušťky 3 mm, vykrajovátkem nebo malou skleničkou vykrájíme 20 koleček
3. Doprostřed každého kolečka poklademe po lžíci povidel, přehneme a konce přimáčkneme k sobě
4. Šátečky potřeme rozšlehaným vejcem, rozložíme na tukem vymazaný plech a dáme péci na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C
5. Ještě horké šátečky obalíme v cukru.
