Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Slané koláčky s rajčaty a pestem

Minipizzy jsou hitem dětských oslav. Co je pro jednou zkusit jinak a rajčatové sugo vyměnit přímo za zralé plody? Jen budete muset projevit dost sebekázně, aby na děti nějaké zbyly. Jsou totiž až nebezpečně dobré...

Vydání: 2019/6
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na cca 16 kousků
Doba přípravy: Do 30 minut
PT25M
Pečení 0:25
Chuťovka Italská

Ingredience

    • 500 g listového těsta, nerozváleného
    • hladká mouka na podsypání
    • 1 vejce, rozšlehané
    • 1 sklenička bazalkového pesta
    • 8 zralých rajčat, na tenké plátky
    • olivový olej na pokapání
    • sůl a čerstvě mletý pepř (lze vynechat)
    • špetka krupicového cukru na posypání rajčat
    • čerstvé bazalkové lístky na ozdobení

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 220°C, plech vyložte pečicím papírem. Pracovní desku lehce posypte moukou a těsto rozválejte na tloušťku 0,5 cm. Kulatým vykrajovátkem (případně skleničkou) vykrojte z těsta přibližně 16 koláčků. Nyní je potřeba udělat koláčkům okraje. Připravte si o něco menší kulaté vykrajovátko (nebo skleničku s menším průměrem), položte na koláček, obtiskněte silou do těsta, ale neprokrojte. Také můžete obvod přiložené skleničky objet špičkou ostrého nože tak, abyste těsto neprořízli.

2 Koláčky přeneste na plech a naznačené dno propíchejte vidličkou, aby se těsto v troubě nezvlnilo. Potřete celé koláčky rozšlehaným vejcem. Místo pro náplň potřete pestem a na ně naskládejte mírně přes sebe 3 plátky rajčete. Pokapejte troškou oleje, osolte, pokud chcete, opepřete a posypte špetkou cukru. Dejte do trouby a pečte 20–25 minut. Ozdobte bazalkou a pestem. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Sladké linecké karty

Sýrové větrníčky

Pruhovaný dort s mašlí

Čokoládové cupcaky s ciferníkem

Růžové obláčky

Palačinkové špízy

Dětská oslava jako vystřižená z Alenky v říši divů

REKLAMA

Přidat komentář