Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Špagety se sardelkami a olivami
Špagety se sardelkami a olivami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Špagety se sardelkami a olivami

5/5 Počet hodnocení: 2
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1796 kcal
Bílkoviny 57 g
Sacharidy 123 g
Tuky 112 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Olivy a sardelky ke středomořské kuchyni neodmyslitelně patří. V tomto receptu na špagety hrají chuťový prim. Díky tomu, že jsou výrazné, mnoho dalších surovin už k přípravě skvělé večeře potřebovat nebude. Jenom panenský olivový olej, česnek, chilli papričku a čerstvou petrželku. 

Suroviny

sůl
olivový olej panenský 5 PL
česnek 4 stroužky
nasekané nadrobno
červená, zbavená semínek a nakrájená nadrobno
ančovičky (konzerva) 50 g
sardelové řezy ze skleničky, okapané a nasekané
vypeckované a nasekané
vypeckované a nasekané
petrželka 1 svazek
hladkolistá

Postup

1

Nachystejte si a nakrájejte všechny suroviny. Pak dejte těstoviny vařit podle návodu na obalu do vroucí osolené vody, aby byly al dente.

2

Mezitím ve velké hluboké pánvi na mírném ohni zahřívejte pár sekund 2 lžíce olivového oleje s česnekem, aby začal vonět. Přidejte chilli papričku a sardelky a míchejte a prohřívejte, aby se sardelky rozpustily. Odstavte a přidejte obojí olivy a petrželku.

3

Až budou špagety al dente, sceďte je (trochu vody z vaření přitom uchovejte) a přesuňte do pánve s omáčkou. Přidejte zbývající olej a trochu uchované vody z vaření. Dobře promíchejte. Ihned podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/8

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč