0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s chorizem z jednoho hrnce

Těstoviny s chorizem z jednoho hrnce
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Těstoviny s chorizem z jednoho hrnce

4.7 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2820 kcal
Bílkoviny 135 g
Sacharidy 235 g
Tuky 136 g
Vláknina 34 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduchá večeře se zeleninou, která právě dozrála. Je to, jako když máte chuť na lečo, ale přijde vám příliš prosté, a zároveň se vám nechce moc vařit. Tyhle těstoviny splní všechna vaše přání.

Suroviny

olivový olej 1 PL
chorizo 200 g
salám, nakrájený na kolečka nebo čtvrtkolečka
cibule 1 ks
nakrájená nadrobno
sůl
pepř
čerstvě mletý
paprika červená 1 ks
zbavená semeníku a nakrájená na proužky
paprika žlutá 1 ks
zbavená semeníku a nakrájená na proužky
česnek 3 stroužky
drcené
rigatoni 250 g
vývar kuřecí 480 ml
konzervovaná rajčata krájená 400 g
1 konzerva
rajčatový protlak 1 ČL
smetana ke šlehání 120 ml
mozzarella 120 g
natrhaná
parmazán 2 PL
strouhaný + k podávání
rajčata cherry 100 g
přepůlená
bazalka 1 hrst
nasekaná nahrubo

Postup

1

V široké pánvi s vysokým okrajem rozehřejte olej. Přidejte chorizo a opékejte dozlatova. Vyjměte a dejte do misky. 

2

Do pánve po chorizu vsypte cibuli a opékejte dozlatova. Osolte a přidejte červenou a žlutou papriku a česnek, krátce opečte (cca 2 minuty) a přidejte rigatoni, vývar, rajčata v plechovce a rajčatový protlak. Vše promíchejte. Přiveďte k mírnému varu, přiklopte pokličkou a zvolna vařte cca 10 minut. Promíchejte, přidejte smetanu, špenát, mozzarellu a parmazán. Povařte ještě 2-3 minuty nebo aby byla pasta al dente. 

3

Sejměte z plotny, vmíchejte chorizo, posypte přepůlenými cherry rajčaty a ozdobte bazalkou a parmazánem. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/8

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč