0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
5 / 5. Počet hodnocení: 4
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1225 kcal
Bílkoviny 37 g
Sacharidy 201 g
Tuky 30 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tradiční ‚oeufs au lait‘ z Francie vás potěší i vanilkovou vůní.

Suroviny

máslo
na vymazání formiček
mléko 420 ml
krupicový cukr 80 g
vanilkový cukr 1 bal
lze nahradit 1 lžící vanilkové tresti
vejce 2 ks

Vymažte máslem čtyři zapékací formičky o objemu 150 ml. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 stupňů. Připravte si pekáček na formičky a dejte do konvice vařit vodu.

Mléko s cukrem a vanilkovým cukrem nebo trestí dejte do kastrolu a za stálého promíchávání pomalu přiveďte k varu, aby se cukr rozpustil. Stáhněte z ohně a nechte několik minut vychladnout.

V míse vyšlehejte vejce do pěny. Poté k nim pomalu zašlehávejte vanilkové mléko. Krém rozdělte do formiček v pekáčku a okolo nalijte horkou vodu tak, aby sahala do poloviny jejich výšky. Pečte ve vodní lázni 20 minut, dokud se krém neusadí. Podávejte chlazené.

NĚCO NAVÍC: Ke krému jsou skvělé křupavé sušenky, třeba kokosky. Můžete je také rozdrobit a krém jimi posypat.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit