Suroviny
Maso naklepejte, osolte, opepřete a dejte do pekáče. Na maso položte šunku, posypte nastrouhanou klobásou a položte na ni kolečka cibule, které pokryjte sýrem a na sýr dejte ještě nadrobno nakrájenou cibuli. Takto připravené maso polijte smetanou (pekáč nevymazávejte).
Druhým pekáčem přikryjte a pečte na 30-40 minut na 180 °C.
Podávejte s hranolkami nebo opečenými brambory.