Suroviny
třtinový cukr
100
g
kardamom
višňová šťáva
500
ml
voda
100
ml
Postup
1
V hrnci zkaramelizujte třtinový cukr.
2
Zalijte půl sklenicí vody a přisypte koření – skořici, hřebíček, badyán, kardamom a také kousky citronové a pomerančové kůry.
3
Nechte rozvonět a poté přilijte džus a vařte, dokud se na tekutině nezačne objevovat bílá pěna. Poté přeceďte a podávejte.
Foto: Needpix.com
