Želé s vůní pampelišek...

Suroviny

jedlé květy 365 ks

pampelišky

citron 2 ks

krystalový cukr 2 kg

Postup

Omyté pampeliškové květy vložte do čtyřlitrového hrnce a přelijte dvěma litry vody. Čtvrt hodiny povařte.

Do druhého dne nechte květy louhovat, pak je vymačkejte přes plátno.

Přidejte citrony (nakrájené na kolečka a zbavené pecek) a cukr.

Vařte hodinu až devadesát minut; občas promíchejte zcela čistou, nejlépe novou vařečkou.

Horké plňte do sklenic, zavíčkujte je a obraťte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

23.06.2008 23:29

365 kvetov púpavy

Kto vymyslel ten úžasný počet kvetov? Naozaj ich je treba toľko ako dní v roku, nedal sa použíť odhad v gramoch?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

14.07.2008 14:25

Květy

Ten počet bude asi odhadnutý. Mám skoro stejný recept, tam se uvádí 400 květů. Každý květ váží jinak. Děti se při sbírání počítáním bavily. A výsledek je fakt výborný.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Vilma Doubková

17.05.2009 15:31

RE:medík

Chtěla bych se zeptat,nemá-li někdo zkušenost s tekutostí tohoto medu-připadá mi moc tekutý!za jak dlouho ztuhne?Popřípadě čím by se dal upravit,aby konzistence byla tužší?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Lucie Smetanová

29.04.2009 21:10

med

K čemu se pak dá tento med použít? Podobně jako med včelí, ke slazení čaje, nebo má i jiné využití?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jak dobře znáte hospodské klasiky?

Znáte to. Nechceme je moc jíst,

Tipy a triky

Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo

Guláš, svíčková a knedlo vepřo zelo, když je tahle trojice na poledním menu v restauraci, máme problém se rozhodnout. Pro dnešek máme ale jasno! Dejte si s námi to nejlepší knedlo vepřo zelo, máme pro vás tipy na jedno z nejlepších českých...

Jak na to

Jak na bezlepkový chléb?

Ať už patříte mezi celiaky nebo chcete svůj jídelníček odlehčit, máme pro vás tipy, jak si doma připravit chutný bezlepkový chléb. Vyplatí se používat kupované bezlepkové směsi nebo je lepší spolehnout se na vlastní síly? Připravte si s...

Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...

Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Galerie

Tipy a triky

Kdybyste si měli do kuchyně pořídit jen jednu věc, ať je to tahle…

Není nad to, když celým bytem prostoupí omamná vůně kávy. Ta vás nejenže po ránu skvěle nastartuje, ale její popíjení může být i slastným rituálem, na který se budete nonstop těšit. Jenomže jak vybrat pomocníka, který vám tuhle soukromou...

Tipy a triky

Titanium Chef Baker – pomocník, se kterým bude vánoční pečení hračka

Foodblogerka Markéta Pavleje radí, abyste vařili s radostí, lehkostí a svobodou. Abyste si ten proces užívali. S tím vám pomůže multifunkční kuchyňský robot Titanium Chef Baker XL. Díky němu si jednoduše poradíte i s těmi nejsložitějšími...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Pampeliškový med

Pampeliškový med

Nutriční hodnoty (celý recept)