0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vydatná polévka na zahřátí

Vydatná polévka na zahřátí

3.3 / 5. Počet hodnocení: 10
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2138 kcal
Bílkoviny 152 g
Sacharidy 204 g
Tuky 66 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Odpočiňte si v předvánočním shonu plném nákupu dárků a večírků. Tato hřejivá polévka vás opět postaví na nohy.

Suroviny

sezamový olej 2 PL
+ na opékání
zázvor (čerstvý)
oloupaný a nakrájený nadrobno
česnek 4
nadrobno
jarní cibulka 4 ks
2 nakrájené nadrobno, 2 na šikmé plátky k podávání
vývar kuřecí 1 l
2 PL
sójová omáčka
1 PL
omáčka sriracha
rýžový ocet
dle chuti
kuřecí prsa 2 ks
sušené houby 30 g
předem namočených do vlažné vody
4
vaječné nudle ramen
3
čerstvý špenát listy
vejce 3 ks
uvařená naměkko a rozpůlená
mrkev 2 ks
nakrájené na sirky
žampiony 250 g
celých nebo na čtvrtky
chilli paprička
k podávání
chilli sušené
k podávání
koriandr čerstvý
k podávání

1 V hrnci rozehřejte sezamový olej, vsypte zázvor, česnek, cibulku a restujte, dokud se směs nerozvoní, přilijte vývar, sójovou omáčku, srirachu a rýžový ocet. Vložte kuřecí prsa, slité sušené houby a vařte 20 minut. Hotové kuře vyjměte a natrhejte. Nudle ramen uvařte podle návodu na obalu. Nudle rozdělte do misek, přidejte vývar, natrhané maso, špenát, vždy polovinu vejce a mrkev.

2 Žampiony opečte na sezamovém oleji a přidejte do misky, posypte nasekanou zelenou chilli papričkou, chilli vločkami, koriandrem a jarní cibulkou a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/12

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit