Díky kokosovému mléku je polévka krásně jemná, kari pasta jí zároveň dodává říz.

Suroviny

kokosové mléko 400 ml

kari pasta červená 1 ČL

rybí omáčka 1 ČL

nudle rýžové 3 hrsti

hrášek cukrový 1 hrst

hrášek 1 hrst

kuře 1 hrst

vařené

sůl

limeta

na dílky

1 Přiveďte k varu 400 ml kokosového mléka, lžičku červené kari pasty a lžičku rybí omáčky. Vsypte po hrsti rýžových nudlí, hrášku, pokrájeného cukrového hrášku a vařeného kuřecího masa. Dosolte a po 2 minutách vypněte. Podávejte s dílky limety.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zdraví a výživa

5 důvodů, proč je BMI nepřesný a zavádějící při měření vaší hmotnosti

Jedním z dlouhodobých nástrojů

Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Suroviny

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Ďábelská omáčka, jejíž jméno zná každý milovník pálivých chutí, se více než sto padesát let vyrábí stejným způsobem na stejném místě v Avery Island na jihu USA. Lahvičky s charakteristickou etiketou se tak už dávno staly nedílnou součástí...

Lidé a jídlo

Fenomén Turkuazkitchen: Světoznámá influencerka začíná vždycky od nuly

Jak vaří a peče Betül Tunc, sledují na Instagramu desítky milionů lidí. Na svém profilu @turkuazkitchen hrají hlavní roli její ruce, svou tvář neukazuje příliš často. Na krátkých videích vznikají vizuálně i chuťově dokonalá díla, na které...