Zapečené avokádo s kuřecím masem

Name: Zapečené avokádo s kuřecím masem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2-4 osoby
Ingredients: olivový olej; česnek; kuřecí prsa; sůl; pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

22. 5. 2018

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Mezi superpotraviny patří avokádo zcela právem - je zdravé, dobré, tučné, ale přitom si ho můžete dopřávat bez výčitek. A s těmi správnými recepty klidně od rána do večera. Zkuste třeba tuhle neobvyklou večeři!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

Postup přípravy

V pánvi s vyšším okrajem rozehřejte olej a zvolna na něm opékejte česnek do zlatavé barvy, pak ho vyjměte. Maso osolte, vložte do pánve, opečte z obou stran, potom zalijte vývarem, přiklopte a vařte 15 minut.
Kuře vyjměte, dejte ho do mísy a ještě horké ho pomocí dvou vidliček natrhejte. Přidejte chilli, římský kmín, mletý koriandr, sůl a pepř a promíchejte.
Kokosové mléko promíchejte s nasekaným koriandrem a dochuťte šťávou z limetek.
Troubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečicím papírem. Avokáda omyjte, osušte, přepulte a vydloubněte pecky. Poloviny rozložte na plech řezem nahoru a naplňte je kuřetem. Dejte na 5-10 minut zapéct.
Kuskus připravte podle návodu na obalu, jako tekutinu použijte vývar z kuřete podle potřeby rozředěný vodou, a promíchejte s ředkvičkami a cibulkou. Podávejte se zapečeným avokádem a salsou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Výživné avokádo: Vyzkoušejte jednoduché avokádové pochoutky od efektních avotoustů po krémovou omáčku na těstoviny

Rádi byste si připravili něco dobrého z avokáda? Přinášíme vám pár tipů, jak avokádo zpracovat, také vám prozradíme, jaké benefity konzumace oblíbeného zeleného plodu přináší.