0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené avokádo s kuřecím masem

Zapečené avokádo s kuřecím masem

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné Pro 2-4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2916 kcal
Bílkoviny 177 g
Sacharidy 240 g
Tuky 119 g
Vláknina 34 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Mezi superpotraviny patří avokádo zcela právem - je zdravé, dobré, tučné, ale přitom si ho můžete dopřávat bez výčitek. A s těmi správnými recepty klidně od rána do večera. Zkuste třeba tuhle neobvyklou večeři!

Suroviny

olivový olej 1 PL
česnek 4 stroužky
na plátky
kuřecí prsa 500 g
bez kůže
sůl
pepř
čerstvě mletý
vývar kuřecí 500 ml
chilli sušené ½ ČL
římský kmín ½ ČL
mletý
koriandr čerstvý ½ ČL
mletý
kokosové mléko 400 g
konzerva
koriandr čerstvý 1 hrnek
nasekaný, trocha navíc na ozdobení
limeta 3 ks
šťáva
avokádo 4 ks
zralé
kuskus 1 hrnek
ředkvičky 1 svazek
nebo 1 bílá ředkev daikon, na drobné kostičky
jarní cibulka 1 ks
nakrájená nadrobno

1 V pánvi s vyšším okrajem rozehřejte olej a zvolna na něm opékejte česnek do zlatavé barvy, pak ho vyjměte. Maso osolte, vložte do pánve, opečte z obou stran, potom zalijte vývarem, přiklopte a vařte 15 minut.

2 Kuře vyjměte, dejte ho do mísy a ještě horké ho pomocí dvou vidliček natrhejte. Přidejte chilli, římský kmín, mletý koriandr, sůl a pepř a promíchejte.

3 Kokosové mléko promíchejte s nasekaným koriandrem a dochuťte šťávou z limetek.

4 Troubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečicím papírem. Avokáda omyjte, osušte, přepulte a vydloubněte pecky. Poloviny rozložte na plech řezem nahoru a naplňte je kuřetem. Dejte na 5–10 minut zapéct.

5 Kuskus připravte podle návodu na obalu, jako tekutinu použijte vývar z kuřete podle potřeby rozředěný vodou, a promíchejte s ředkvičkami a cibulkou. Podávejte se zapečeným avokádem a salsou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/5

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč