Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Chléb & avokádo

Je to ta nejjednodušší a zároveň nejzábavnější kombinace. Chléb a avokádo si můžete užít na spoustu různých způsobů.

Vydání: 2017/5
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4-6 osob
Doba přípravy: Do 10 minut
P
Pomazánka

Ingredience

    SE SLANINOU

    • 2 plátky slaniny
    • 1 avokádo
    • 2 opečené krajíčky chleba
    • růžový pepř na ozdobení

    S RAJČÁTKY

    • 1 avokádo
    • citronová šťáva podle chuti
    • hrst třešňových rajčátek, mix červených a žlutých
    • 4 opečené krajíčky chleba
    • sůl
    • bílá sezamová semínka na ozdobení

    SE SÝREM

    • 200g čerstvého smetanového sýra (kravského nebo kozího)
    • 4 opečené krajíčky chleba
    • 1 avokádo
    • rukola a černá sezamová semínka na ozdobení

Příprava jídla

SE SLANINOU: Slaninu opečte v troubě nebo na pánvi dokřupava. Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte pecku, oloupejte a každou polovinu nakrájejte příčně na plátky. Celou nakrájenou polovinu avokáda přeneste na krajíček chleba a mírně zatlačte, aby se plátky položily. Na avokádo dejte plátek opečené slaniny a ozdobte růžovým pepřem.

S RAJČÁTKY: Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a lžičkou vydlabejte dužinu do misky. Zakápněte citronovou šťávou a rozmačkejte. Natřete na krajíčky chleba. Rajčata nakrájejte na kolečka a rozdělte na chleby. Osolte a posypte sezamovými semínky.

SE SÝREM: Sýr rozetřete na pečivo. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. Rozložte je na chleby, osolte a ozdobte rukolou a sezamovými semínky.

 

S čím si to dát ještě?

  • S ČERVENOU ŘEPOU: V míse rozmačkejte 1 vařenou nebo pečenou červenou řepu, 1 lžíci hummusu a 1 lžíci sýra cottage, osolte a opepřete. Natřete na chleba a ozdobte plátky avokáda. Zakápněte olivovým olejem a posypte sekanými vlašskými ořechy.
  • NASLADKO S BANÁNEM: V misce rozmačkejte dužinu z 1 avokáda, 1 banán, 2 vrchovaté lžíce čerstvého smetanového sýra a 2 lžičky kakaa holandského typu. Oslaďte třtinovým cukrem podle chuti. Rozetřete na tousty, posypte opraženými a nahrubo nasekanými lískovými ořechy, ozdobte hoblinami tmavé čokolády a malinami.
  • S JOGURTEM A KOŘENÍM: V misce rozmačkejte dužinu z 1 avokáda a 2 lžíce hustého jogurtu a osolte. Natřete na toust a posypte kořením za’atar.
  • S VEJCEM: V misce rozmačkejte dužinu z 1 avokáda, natřete na toust, obložte uvařeným vajíčkem, nakrájeným na plátky, a posypte kořením garam masala. Osolte.
  • S KUKUŘICÍ A KORIANDREM: V misce rozmačkejte dužinu z 1 avokáda, vmíchejte 2 vrchovaté lžíce sterilované kukuřice a dochuťte šťávou z limety a nasekaným koriandrem a mořskou solí. Můžete přidat i lžíci zakysané smetany pro zjemnění.
  • S FETOU A JARNÍ CIBULKOU: Avokádo nakrájejte na silnější plátky a namačkejte je na tousty, posypte sýrem feta a nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.
  • S VOLSKÝM OKEM A CHILLI: Dužinu z 1 avokáda rozmačkejte v misce, osolte, opepřete a natřete na toust. Přidejte volské oko, osolte a zakápněte chilli omáčkou sriracha.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

20x lahodné avokádo

Zapečené avokádo s kuřecím masem

Snídaňová miska s avokádem

Nachos s chorizem, salsou a guacamole

Svačiny a svačinky

Přidat komentář