Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Párečky v chilli omáčce

Představujeme vám vítěze našeho soukromého konkurzu na chuťovku roku. Zkuste lahůdku s výstředním jménem podle receptů Jaroslava Součka – sklidíte ovace!

Vydání: 2007/1
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: Na ½l sklenici
Doba přípravy: Do 20 minut
Odležení aspoň 3 dny
P
Česká

Ingredience

    • 400 g koktejlových párečků
    • 4 cibule, nakrájené na kolečka

    Na chilli omáčku

    • 4 lžíce octa
    • 4 lžíce oleje
    • 4 lžíce plnotučné hořčice
    • 4 lžíce worcesterské omáčky
    • 4 lžíce sladkého kečupu
    • 1 lžička chilli
    • 1 lžička sladké papriky
    • sůl a pepř

     

Příprava jídla

1.  Všechny suroviny na chilli omáčku vložte do kastrolu, přilijte osm lžic vody a přiveďte k varu. Minutu prohřívejte; pak stáhněte z ohně a přidejte kolečka cibule.

2.  Polovinu párečků narovnejte do sklenice a zalijte polovinou omáčky. Navrstvěte zbytek párků a dolijte omáčkou. Sklenici zavřete a utopence nechte několik dní rozležet.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Uzenky v kyselém nálevu

Komentáře

Obrazek uzivatele
párečky jsem vyzkoušela, jsou fakt výborný, když neseženete koktejlové, dají se úplně klidně nahradit normálními, nakrájenými na kousky:-)
Obrazek uzivatele
Tak to je teda fakticky zatraceně výstřední jméno.... Ale určitě to bude jedlé, jdu na to!
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.1/07, str.70

Přidat komentář