Plněné pečené brambory s chilli a sýrem brie

Postup přípravy

1. 150–200 ml sladké chilli omáčky smíchejte s nasekanými čerstvými chilli papričkami podle chuti a prohřejte v mikrovlnce nebo v rendlíku za stálého míchání na mírném plameni.

2. Na 4 pečené brambory naskládejte 200 g sýra brie nebo jiného sýra s bílou plísní na povrchu, nakrájeného na plátky.

3. Přelijte částí prohřáté přiostřené chilli omáčky a podávejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/3