Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Jahodový dort

Tenhle dort má samá plus: je chutný, efektní a snadný! Pokud nemáte dvě dortové formy, upečte korpusy postupně. Můžete také všechno těsto nalít do větší formy, posléze rozpůlit pilkovým nožem a naplnit a ozdobit asi 500 ml ušlehané smetany a půl kilem jahod.

Vydání: 2007/6
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: Na 8–10 porcí
Doba přípravy: Do 30 minut
+ čas na chladnutí
PT25M
Pečení 0:25
Dort

Ingredience

    • 180 g másla nebo hery + trocha na vymazání formy
    • 180 g krupicového cukru
    • 3 vejce, rozšlehaná
    • 180 g polohrubé mouky
    • 1½ lžičky prášku do pečiva
    • 750 ml smetany na šlehání
    • 4 lžíce jahodového džemu
    • 700 g jahod
    • mátové lístky na ozdobu

Příprava jídla

1.  Dvě dortové formy o průměru 18 cm vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Do mísy dejte máslo, cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva a nejlépe elektrickým šlehačem vše utřete. Těsto rozdělte napůl, rozlijte do dortových forem a pečte dvacet pět minut; špejle zapíchnutá do středu dortu musí být po vytažení čistá.

2.  Oba korpusy nechte deset minut chladnout ve formách na mřížce. Pak je špachtlí uvolněte od okrajů a dejte dochladnout. Mezitím zbavte jahody stopek a překrájejte je na poloviny. Vychladlé korpusy rozřízněte napůl pilkovým nožem – získáte čtyři pláty.

3.  Ušlehejte smetanu do tuha. První plát potřete šlehačkou a poklaďte jahodami, druhý namažte džemem, na třetí opět navršte šlehačku a jahody. Sestavte na sebe, přiklopte posledním plátem, potřete dort šlehačkou (i po obvodu) a ozdobte jahodami a mátou.

Růžová to může být  Upečte si růžový dort! Balíček mleté bezbarvé želatiny namočte podle návodu na obalu, smíchejte s půl kilogramem rozmixovaných jahod a 100 g cukru. Až začne směs tuhnout, zamíchejte ji do 600 ml smetany ušlehané do tuha. Směsí naplňte a ozdobte dort.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Jahody s balzamikem

Jahody s vodkou

Plněné jahody

Jahodové košíčky s krémem

Jahodová bublanina

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č. 6/07, str. 46.
Obrazek uzivatele
Dobrý den, připravila jsem tento dort dceři na narozeniny. Byl moc dobrý, jednoduchý na přípravu i zdobení. Hlavně vypadal úžasně. Děkuji. Kristýna PS: Máte u receptu špatnou fotku. Kristýna

Přidat komentář