Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Čočková polévka

Popis receptu: 
výborná čočková polévka
Autor: Iveta Strobachová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    rostlinný olej 1 cibule 1 pár dietních párků 150g hladké mouky 1 1/4l zeleninového vývaru 300g uvařené čočky 5 stroužků česneku 2 natvrdo uvařená vejce sůl pepř

Příprava jídla

V hlubším hrnci rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na kostičky, párky na tenká kolečka. Obojí pak na oleji orestujeme. Když cibule zesklovatí, přisypeme hladkou mouku, dobře promícháme, aby se mouka nepřichytávala ke dnu hrnce a zalijeme vývarem. Zamícháme a vaříme za častého míchání 15-20 minut při mírné teplotě. Potom přidáme vařenou čočku a vaříme ještě dalších 20 minut také při mírné teplotě. Do hotové polévky vmícháme 4 stroužky česneku utřeného se solí a opepříme ji. Zbylý stroužek česneku rozkrájíme na tenké plátky. Vajíčka rozdělíme na 4 díly. Polévku nalijeme do talířů, přidáme česnek a vejce uvařená natvrdo.
REKLAMA

Přidat komentář