Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Čínská kukuřičná polévka s kuřetem
kukuricna polevka
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Čínská kukuřičná polévka s kuřetem

4.9/5 Počet hodnocení: 12
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1619 kcal
Bílkoviny 108 g
Sacharidy 235 g
Tuky 59 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tahle skvělá a rychlá polévka s lahodnou kukuřicí nám jistě připomíná doby, kdy jsme u babičky loupili na poli mladé kukuřičné klásky

Suroviny

mražená nebo sterilovaná
vývar kuřecí 2 ks
nebo dvě lžíce granulovaného
jarní cibulka 4 ks
nakrájené
kuře 200 g
vařené, pečené nebo grilované
škrob 1 PL
maizena
vejce 2 ks
velká
chilli sušené špetka
sůl
na dochucení
sezamový olej 1 PL
na zakapání
pepř
na dochucení

Postup

1

Kukuřici dejte do hrnce, zalijte půl litrem vody, rozdrobte do ní bujonovou kostku a přisypte koření. Na středním plameni přiveďte za občasného zamíchání k varu. Očistěte a pokrájejte cibulky a kuřecí maso.

2

Škrob rozmíchejte ve dvou lžících studené vody a přilijte do vroucí polévky. Stáhněte plamen a míchejte, dokud polévka nezhoustne. V této fázi ji můžete ponorným mixérem trochu rozmixovat, aby se některá zrnka kukuřice rozdrtila a jiná zůstala v celku. Přidejte tři čtvrtiny pokrájené cibulky, všechno maso a chvíli povařte.

3

Vejce ušlehejte vidličkou a vypněte plotnu. Pomalu a za stálého míchání do polévky vlévejte vejce a promíchávejte je vidličkou, aby tuhnoucí vajíčko utvořilo tenké nudličky. Podle chuti dosolte a opepřete. Podávejte se zbylou cibulkou, a pokud chcete, pokapejte sezamovým olejem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/10

Komentáře

06.08.2008 20:51
Něco tak jednoduchého, výborného už jsem dlouho nejedla.... ;-)
30.08.2007 18:15
Recept se nachází v č.10/04, str.14

Apetit magazín

AD
Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace
  • Tipy a triky

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Zákaznické hodnocení slouží každoročně jako základ pro sestavení žebříčku nejlepších restaurací a udělení cen Wolt Awards. Pouze chuťové buňky těch, k nimž vyrážejí dnes a denně modří kurýři, tak ukazují cestu k místům, kde na vás...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč