Čínská polévka s ředkvičkami

Name: Čínská polévka s ředkvičkami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: vývar kuřecí; cukr; ocet; chilli sušené; zázvor (mletý)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (8x)

Redakce Apetit

7. 4. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (8x)

Plátky ředkviček dodají této orientální polévce nejen něžný půvab, ale i švih.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

V hrnci uveďte do varu vývar a želatinu změkčete podle návodu na obalu – většinou se namáčí v troše vody. Jakmile se vývar začne vařit, vsypte do něj krevety a zhruba pět minut je povařte. Přidejte ředkvičky, špenát a cibulky a ještě dvě až tři minuty vařte. Vlijte namočenou želatinu a nechte polévku už jen znovu přejít varem.
Ochutnejte, podle potřeby osolte, opepřete, poprašte zázvorem a dotáhněte octem, cukrem a – pokud to máte rádi ostřejší – trochou chilli.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/3

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

47receptů

20 nejlepších polévek světa podle CNN: Na seznam se dostal boršč, harira, gumbo, ramen a další cizokrajné delikatesy

Zelený salát s ředkvičkami a slunečnicovými semínky

Perlivá bílá sangria s okurkou a ředkvičkami

Hrášková polévka se ztraceným vejcem a ředkvičkami

15receptů

15x ředkvičky na talíři

Související články

Vše o mátě: Jak ji pěstovat, kdy sklízet, na co si dát pozor a jak ji využít nejen v kuchyni

Osvěžující vůně, nezaměnitelná chuť a všestranné využití – právě těmito vlastnostmi si máta získala místo nejen v kuchyni, ale i v kosmetice, lékařství a domácí aromaterapii. Patří k bylinkám, které lidstvo využívá už po staletí. Zjistěte, jak mátu pěstovat a kdy ji sklízet. Objevte její léčivé účinky, kulinární využití, ale také možná rizika. Víte třeba, který druh máty je nejvhodnější pro děti? A tušíte, že existují i druhy vonící po jablkách nebo pomeranči?