Plátky ředkviček dodají této orientální polévce nejen něžný půvab, ale i švih.
Související recepty
Postup
1
V hrnci uveďte do varu vývar a želatinu změkčete podle návodu na obalu – většinou se namáčí v troše vody. Jakmile se vývar začne vařit, vsypte do něj krevety a zhruba pět minut je povařte. Přidejte ředkvičky, špenát a cibulky a ještě dvě až tři minuty vařte. Vlijte namočenou želatinu a nechte polévku už jen znovu přejít varem.
2
Ochutnejte, podle potřeby osolte, opepřete, poprašte zázvorem a dotáhněte octem, cukrem a – pokud to máte rádi ostřejší – trochou chilli.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Dobré i bez krevet. Místo cibulky možno dát pórek