Suroviny
voda
250
ml
sádlo
150
g
mouka pšeničná hladká
150
g
vejce
6
ks
Na krém
mléko
500
ml
mouka pšeničná hladká
120
g
moučkový cukr
60
g
máslo
250
g
moučkový cukr
100
g
Na polevu
moučkový cukr
100
g
čokoláda
2
ks
ledové kaštany
tuk
100
g
Postup
1
Vodu se sádlem dáme vařit do vroucího vsypeme hl.mouku a mícháme když se těsto odlepuje od hrnce a je vše spojeno je hotové.
2
Do studeného vmíchat vejce a vymíchat na hladkou kaši.
3
Rozdělit na dvě poloviny a dát na plech vymazaný sádlem rovnoměrně potřeme je to slabounká šlupička těsta.
4
Dáme péct na 200 stupnů troubu neotvírat aby nám vyskočily mráčky.
5
Mezitím si můžem připravit krém-mléko dáme vařit s hl. moukou necháme vychladit přidáme cukry, máslo, rum a vyšleháme,potřeme vychladlou placku zakryjeme druhou plackou a polejeme polevou-kaštany s tukem rozehřejem ve vodní lázni
Foto ilustrační, zdroj: Wikimedia.Commons.org