0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mraky z odpalovaného těsta

Mraky z odpalovaného těsta

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 8142 kcal
Bílkoviny 143 g
Sacharidy 540 g
Tuky 578 g
Vláknina 36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

voda 250 ml
sádlo 150 g
mouka pšeničná hladká 150 g
vejce 6 ks
Na krém
mléko 500 ml
mouka pšeničná hladká 120 g
moučkový cukr 60 g
vanilkový cukr
máslo 250 g
moučkový cukr 100 g
Na polevu
moučkový cukr 100 g
rum
čokoláda 2 ks
ledové kaštany
tuk 100 g

Postup

1

Vodu se sádlem dáme vařit do vroucího vsypeme hl.mouku a mícháme když se těsto odlepuje od hrnce a je vše spojeno je hotové.

2

Do studeného vmíchat vejce a vymíchat na hladkou kaši.

3

Rozdělit na dvě poloviny a dát na plech vymazaný sádlem rovnoměrně potřeme je to slabounká šlupička těsta.

4

Dáme péct na 200 stupnů troubu neotvírat aby nám vyskočily mráčky.

5

Mezitím si můžem připravit krém-mléko dáme vařit s hl. moukou necháme vychladit přidáme cukry, máslo, rum a vyšleháme,potřeme vychladlou placku zakryjeme druhou plackou a polejeme polevou-kaštany s tukem rozehřejem ve vodní lázni

Foto ilustrační, zdroj: Wikimedia.Commons.org

Autor: zarovka

Obchod Apetit