Kokosky

Name: Kokosky
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 80 kokosek
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 200 g kokos strouhaný; 200 g máslo; 150 g moučkový cukr; 2 ks vejce; 1 bal kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

3,5 (38x)

Redakce Apetit

11. 1. 2019

Apetitonline.cz

Snadné

< 10 min

3,5 (38x)

Křehké a jednoduché sušenky jsou ideálním zákuskem k čaji nebo kávě.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

80 kokosek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

80 kokosek

200.00 g mouka pšeničná hladká a na posyp plochy
200.00 g kokos strouhaný
200.00 g máslo
150.00 g moučkový cukr
2.00 ks vejce
1.00 bal kypřicí prášek do pečiva
ořechy mandle nebo vlašské na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 56.26 kcal
Bílkoviny 0.83 g
Sacharidy 4.28 g
Tuky 4.03 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Mouku s práškem do pečiva prosijte do mísy, přisypte kokos a cukr. Přidejte vejce a kousky změklého másla a všechno zpracujte v těsto. Na lehce pomoučněné ploše ho prohněťte, zabalte do fólie a dejte aspoň na půl hodiny do chladničky.
Troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Z těsta oddělujte malinké kousky a vyválejte je na kuličky. Do každé vmáčkněte lískový oříšek, mandli nebo kousek vlašského ořechu. Pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut. Pak teplotu trouby trochu zvyšte a kokosky dopečte dozlatova.
Vyjměte z trouby a nechte kokosky aspoň pět minut vychladnout ještě na plechu, nejlépe na mřížce. Pak je sejměte z papíru a nechte zchladnout. Ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě vydrží kokosky až dva týdny.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

35receptů

Cukroví ze zbylých bílků: Rychlé suchárky a kokosky téměř bez práce, miništafetky a laskonky pro mistry kuchyně

41receptů

Pečeme tradiční druhy vánočního cukroví: 39 léty prověřených receptů a tipy redaktorek Apetitu

Související články

Kvíz: Vítáme gurmány, kteří si to umí vychutnat i ve verzi „drive-thru“. Ovládáte fast food jako profík a dáte 10 z 10?

Můžeme si tu vyjmenovávat důvody, proč to není zdravý a kvalitní způsob stravování, ale byli bychom pokrytci, kdybychom předstírali, že do našich životů nepatří. Je to guilty pleasure i mnohých chefs a foodies, tak jaké pak copak! Otestujte v našem kvízu, jaké jsou vaše fast food znalosti.