Name: Kokosky
Total time: 10 min
Yield: 80
Cuisine: Česká
Ingredients: mouka pšeničná hladká; kokos strouhaný; máslo; moučkový cukr; vejce

Křehké a jednoduché sušenky jsou ideálním zákuskem k čaji nebo kávě.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 200 g

a na posyp plochy

kokos strouhaný 200 g

máslo 200 g

moučkový cukr 150 g

vejce 2 ks

kypřicí prášek do pečiva 1 bal

ořechy

mandle nebo vlašské na ozdobu

Postup

Mouku s práškem do pečiva prosijte do mísy, přisypte kokos a cukr. Přidejte vejce a kousky změklého másla a všechno zpracujte v těsto. Na lehce pomoučněné ploše ho prohněťte, zabalte do fólie a dejte aspoň na půl hodiny do chladničky.

Troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Z těsta oddělujte malinké kousky a vyválejte je na kuličky. Do každé vmáčkněte lískový oříšek, mandli nebo kousek vlašského ořechu. Pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut. Pak teplotu trouby trochu zvyšte a kokosky dopečte dozlatova.

Vyjměte z trouby a nechte kokosky aspoň pět minut vychladnout ještě na plechu, nejlépe na mřížce. Pak je sejměte z papíru a nechte zchladnout. Ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě vydrží kokosky až dva týdny.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

03.07.2007 00:30

Mňam

Většina kokosek bývá tvrdá hmota užmoulaná do kuličky, ale toto se jednoznačně nedá říct o TĚCHTO kokoskách neboť TYTO kokosky jsou naprosto rozplývající se na jazyku a vybuzující chu´tové buńky.Je to prostě krmě pro bohy.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

03.09.2007 13:39

Apetit 8/05

Recept se nachází v č.8/05, str.17

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Eliška Holíková

20.11.2018 16:11

výtečný recept. dnes jsem

výtečný recept. dnes jsem poprvé zkoušela a budu je dělat pořád. :)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Lidé a jídlo

Jídelníček Lady Gaga: Holduje zelenině i těstovinám, díky whiskey napsala spoustu hitů

Vydává jeden hit za druhým,

Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...

Zajímavosti

Kmín je tradičnm kořením české kuchyně i všelék. Uvařte si kmínový čaj proti migréně

Kmín se v kuchyni i v přírodní medicíně používá od nepaměti. Aby ne, jde o všelék! U nás jde o jedno z nejpoužívanějších koření. Ať už pečete chléb, maso, vaříte polévku či nakládáte zelí, bez kmínu se prostě neobejdete. Připravíte z...

Galerie

Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! Spoustu skvělých receptů najdete v článku a v...

Suroviny

Nejlepší rajčatové saláty

Šťavnatá, na sluníčku dokonale vyzrálá rajčata představují esenci léta. Vynikají jedinečnou sladkostí a svou barvou rozzáří každý salát. Staňte se mistry rajčatových salátů, připravte si s námi takové, po kterých se zapráší! ...

Lidé a jídlo

Jídelníček nestárnoucí Madonny: Sází na makrobiotiku a přísnou disciplínu

Vypadá to, že porazila čas. I když dnes slaví 64. narozeniny, už několik dekád kraluje světové pop music. Sklízí obdiv nejen za své skladby, energická vystoupení a neustále se měnící image, ale také za vysportovanou postavu. Kromě...

Jak na to

Jak správně uvařit vejce

Bojujete, když vaříte vajíčka? Toužíte po vejcích naměkko, ale pokaždé jsou žloutky tužší, než je vám milé? Poradíme vám, jak správně uvařit vejce, aby měla neporušenou skořápku a obsah podle vašich představ. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kokosky

Kokosky

Nutriční hodnoty (celý recept)