Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Grilované placky

Nevíte, co přikusovat ke grilovaným lahůdkám? Zkuste si připravit grilované placky.
Vydání: 2009/6
Autor:
Hodnocení:
6 (hlasů)
Počet porcí: Na 16 placek
Doba přípravy: Více než hodinu
Kynutí 1,5 hodiny, grilování 4-5 minut
P
Chléb a pečivo Česká

Ingredience

    • 250 g celozrnné mouky
    • 250 g hladké mouky + na poprášení
    • 2 balíčky (à 7 g) sušeného droždí
    • 1 lžička krupicového cukru
    • 2 lžíce olivového oleje
    • mořská sůl

Příprava jídla

1 Oba druhy mouky dejte do kuchyňského robotu, přidejte droždí, cukr a lžičku soli. Důkladně promixujte. Přilijte 350 ml teplé vody a olej a umíchejte hladké těsto. Minutu hněťte, pak těsto nechte v robotu hodinu kynout – mělo by zdvojnásobit objem.

2 Několika pulzy zpracujte těsto a pak ho přendejte na pomoučněný vál. Rozdělte těsto na poloviny, každou vyválejte na velký obdélník (asi o rozměrech 20 × 40cm) a pak pokrájejte na čtverečky o hraně asi deset centimetrů. Přendejte na plech s pečicím papírem a nechte ještě půl hodiny kynout,

3 Chlebové placky opékejte po obou stranách na mřížce grilu – měly by se nafouknout a zezlátnout.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Letní grilování

Letní grilování

Party u grilu

Party u grilu

REKLAMA

Přidat komentář