Suroviny
olivový olej
slanina
50
g
plátky
česnek
2
menší, bio
feferonky
1
ks
rajče
200
g
v plechovce
rajčatový protlak
1
PL
bazalka
penne
200
g
sůl
parmazán
strouhaný
Penne uvaříme v osolené vodě. Mezitím na pánvi rozpálíme olivový oleji a osmažíme slaninu nakrájenou na nudličky. Slaninu vyjmeme a místo ní přidáme na plátky nakrájený česnek a feferonku. Osmažíme tak, aby byl česnek nazlátlý. Poté přidáme nakrájená rajčata z plechovky a lžíci protlaku. Asi 2 minuty vaříme a pak podlijeme 1 naběračkou vody, ve které jsme vařili těstoviny. Vodu necháme vyvařit a na závěr přidáme natrhané lístky bazalky a slaninu. Krátce povaříme, asi 1 minutu. Nakonec do omáčky přidáme penne a promícháme, aby se do těstovin dostala omáčka. Podáváme posypané strouhaným parmazánem.