Cuketová bábovka je rychlá a jednoduchá, navíc do ní uplatníte přebytky cuket.
Suroviny
vejce
3
ks
cukr
250
g
mouka pšeničná polohrubá
350
g
kypřicí prášek do pečiva
1
bal
skořice
½
ČL
rozinky
podle chuti
ořechy
podle chuti
cuketa
400
g
najemno nastrouhaná
Postup
1
Vejce a cukr rozšlehejte, pak přidejte opatrně a postupně další ingredience.
2
Přidejte ořechy nakrájené na menší kousky, rozinky zlaté ci i naložené v rumu! Pečte ve formě na bábovku asi 35 až 45 inut při 150 stupních. Vychladlou cuketovou bábovkuk vyklopte a pocukrujte.
Ilustrační foto: Usplash