0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hrnkový hruškový koláč

Hrnkový hruškový koláč
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Hrnkový hruškový koláč

4.4 / 5. Počet hodnocení: 146
Více než hodinu Snadné Na 1 koláč

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3498 kcal
Bílkoviny 84 g
Sacharidy 420 g
Tuky 157 g
Vláknina 42 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělý, jednoduchý a vláčný koláč, se kterým uděláte spoustu parády! Je akorát sladký, perfektně šťavnatý, a kdyby nebyl tak ‚žravý‘, určitě by dlouho vydržel.

Suroviny

hruška 2 ks
velké nebo 4 menší
vejce 3 ks
krupicový cukr ¾ hrnku
mascarpone 1 hrnek
mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
sůl ¼ ČL
škrob ¼ hrnku
+ 1,5 lžíce
kypřicí prášek do pečiva 1,5 ČL
jedlá soda ¼ ČL
rostlinný olej 2,5 PL
moučkový cukr
na posypání

Postup

1

Troubu předehřejte na 170°C a vymažte nebo vyložte papírem na pečení dortovou formu o průměru 23 cm.

2

Hrušky oloupejte, jednu nakrájejte na kostičky, druhou na plátky.

3

V misce prošlehejte vejce a cukr a poté zašlehejte mascarpone. Přidejte mouku, sůl, škrob, kypřicí prášek do pečiva, sodu a vařečkou zapracujte. Nakonec vmíchejte olej a posléze i hrušku na kostičky.

4

Těsto vlijte do formy, lehce uhlaďte a poklaďte plátky hrušky. Posypte zhruba 2 lžícemi cukru a dejte péct na 45–60 minut, proveďte test špejlí.

5

Koláč nechte mírně zchladnout, vyjměte z formy a pocukrujte.

NĚCO NAVÍC
Pokud milujete hodně ovocné buchty a koláče, nebojte se dát do těsta nebo navrch o hrušku či dvě více!

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/11

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč