Kuřecí závitky se sýrem
Tohle jídlo je ideální, když vám mají přijít hosté, u nichž si nejste jistí, co přesně jim chutná.
Vydání: 2010/11
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 4
Ingredience
- 4 kuřecí řízky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 4–8 plátků moravského uzeného
- 300 g uzeného sýra, nahrubo nastrouhaného
- 200 ml smetany ke šlehání
- bramborová kaše k podávání (recept podle Apetitu)
Příprava jídla
1 Maso překryjte plastovým sáčkem a rozklepejte (na sílu asi 5 mm). Z obou stran osolte a opepřete. Posypte nahrubo strouhaným sýrem a na něj rozložte plátky uzeného. Pak zarolujte a spíchněte párátkem.
2 Závitky položte vedle sebe do pekáčku a zalijte polovinou smetany. Posypte zbytky sýra, který vám zbyl po závitcích na prkénku. Dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte asi 30–40 minut dozlatova, podle potřeby podlévejte zbylou smetanou. V polovině pečení můžete závitky obrátit.
3 Podávejte s bramborovou kaší (recept podle Apetitu) a přelité omáčkou, která vám vznikla ze smetany a přebytečného sýra na dně pekáčku.
Přidat komentář