Kuřecí závitky se sýrem

Name: Kuřecí závitky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky kuřecí prsa; 4 plátky anglická slanina; 300 g sýr uzený; 200 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,3 (136x)

Redakce Apetit

16. 5. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,3 (136x)

Vynikající kuřecí závitky se sýrem pečené v troubě jsou šťavnaté a hodí se k nim bramborová kaše, hranolky či krokety. Kuřecí závitky také podávejte s rýží, jemná smetanová omáčka je pro ni jak stvořená.

Nezhasínat obrazovku

pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

pro 4 osoby

4.00 plátky kuřecí prsa
sůl dle potřeby
4.00 plátky anglická slanina nebo moravské uzené
300.00 g sýr uzený nahrubo
200.00 ml smetana ke šlehání
bramborová kaše k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 925 kcal
Bílkoviny 52 g
Sacharidy 1.5 g
Tuky 78 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Maso překryjte plastovým sáčkem a rozklepejte na plátky (o síle asi 5 mm). Z obou stran osolte a opepřete.
Posypte nahrubo strouhaným sýrem a na něj rozložte plátky uzeného (nebo slaniny). Pak zarolujte a spíchněte párátkem.

Jak správně naplnit a zabalit masové závitky

Závitky položte vedle sebe do pekáčku a zalijte polovinou smetany. Posypte zbytky sýra, který vám zbyl po závitcích na prkénku.
Dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte asi 30–40 minut dozlatova, podle potřeby podlévejte zbylou smetanou. V polovině pečení můžete závitky obrátit.
Podávejte s bramborovou kaší (recept podle Apetitu) a přelité omáčkou, která vám vznikla ze smetany a přebytečného sýra na dně pekáčku.

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

Španělský ptáček podle Honzy Punčocháře: Maso je důležité opéct, cibuli třikrát restovat. Omáčku vyšperkuji k dokonalosti

Jak zabalit a uvázat masové závitky?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/11

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní

101receptů

Kuřecí prsa na 100 způsobů:

50receptů

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

Související články

Masové závitky krok za krokem: Jak je správně naplnit, zabalit a uvázat, aby držely tvar a skvěle chutnaly

Aby závitek držel tvar a náplň zůstala tam, kde má, je klíčová technika balení a vázání. V našem videu vás naučíme, jak postupovat krok za krokem. V článku navíc poradíme, jaké maso zvolit. A máme pro vás i několik dalších zajímavých tipů, díky nimž bude masový závitek vždy perfektně držet (i chutnat).