Tagliatelle al limone e funghi

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

5,0 (4x)

9. 7. 2014

< 30 min

5,0 (4x)

1. Houby si nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme a nastrouháme si parmazán. 2. Do hluboké pánve nalijeme lžíci olivového oleje a přidáme kousíček másla, na něj dáme česnek a houby. Smažíme cca 5 minut, do té doby houby změknou a lehce zhnědnou. 3. Pak osolíme, opepříme a vlijeme citronovou šťávu . 4. Scedíme těstoviny ,ale na dně necháme asi tak dvě tři lžíce vody. Těstoviny vhodíme do pánve s houbami, přidáme nasekanou petrželku ( pokud máme rozmarýn tak ho smažíme hned s houbami a česnekem na začátku ). Vsypeme parmazán a přidáme kus másla ( asi tak ve velikosti dvou oříšků ) a rychle promícháme.