0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Lemon cupcakes - citronové bezlepkové muffiny s citronovou pěnou

Lemon cupcakes - citronové bezlepkové muffiny s citronovou pěnou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3417 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 99 g
Tuky 282 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na 12 ks
mandle 200 g
loupané, najemno namleté
máslo 100 g
měkké
žloutek 3 ks
med 100 g
vanilka
citronová kůra
nastrouhaná z jednoho citronu
citronová štáva
z půlky citronu
jedlá soda
sůl špetka
Na krém
kokosový krém
pouze hustý vrchní krém, vodu ze spodku plechovky nepotřebujeme
med
citronová štáva
vanilka
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré ingredience (med, žloutky, vanilku, citronovou šťávu i kůru). Do voňavého základu přimícháme mleté mandle se sodou a solí. Rozdělíme do muffinových forem a pečeme na 170 stupních cca 20-30 minut, kontrolujeme vpichem párátkem. Dortíky budou šťavnaté, voňavé, uvnitř se malinko drobí. Kokosový krém dochutíme medem, vanilkou, citrónem. Krém je nejprve tekutý, pokud bychom podávali ihned, bude to omáčka, kterou dortíky při servírování zalijeme. Já jsem nechala krém přes noc tuhnout v ledničce, pak se dá krásně naservírovat na vrch dortíků.
Autor: veseleboruvky

Obchod Apetit