Suroviny
Ovocný koláč zo zeleného čaju Cesto 1. Vyšľaháme sneh z 5 bielok a 100 g kryštálového cukru (aby sa nám sneh lepšie vyšľahal , pridáme štipku soli ) 2. Po jednom pridávame žĺtka , miešame 3. Pridáme 2 lyžice oleja , opät rozmiešame 4. V druhej nádobe urobíme zmes zo 4 lyžíc polohrubej múky , 1 lyžice solamylu a malej lyžičky prášku do pečiva , túto zmes ručne vmiešame do snehu 5. Maslom vymastíme plech a vysypeme ho múkou, rúru predhrejme na 180°C a pečieme 15 – 20 minút Plnka a Poleva 1. Zmiešame 2dcl mlieka , 4 polievkové lyžice múky , 50 g práškového cukru a 3 žĺtka. Za stáleho miešania privedieme do varu, kým nevznikne kaša , ktorú necháme vychladnúť 2. Vyšľaháme 200 g masla , 150 g práškového cukru , 2 čajové lyžičky Matcha Fuku a 2 balenia vanilkového cukru . 3. Obe zmesy zmiešame a vylejeme na upečené cesto , ozdobíme ovocím podľa chuti 4. Zmiešame 500 ml vody 1 práškový džús a 1 zlatý klas . Želatínou , ktorá vznikne zalejeme ovocie.