0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2755 kcal
Bílkoviny 139 g
Sacharidy 228 g
Tuky 138 g
Vláknina 36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

vývar 700 ml
čočka 250 g
párky 250 g
jemné
vejce 2 ks
uvařená nahniličko
olivový olej 40 ml
mouka pšeničná hladká 40 g
vinný ocet bílý 1 PL
petrželka 1 PL
pokrájená
česnek 1
oloupaný
sůl
pepř
Čočku vaříme. V kastrólku rozpálíme olej, přisypeme mouku a mícháme, dokud mouka nezačne zlátnout. Při snížené teplotě mícháme až do světle hněda. Přilijeme studený vývar, rozšleháme. Přidáme propasírovaný česnek a za stálého míchání zavaříme. Když je čočka svařená, scedíme ji a vývar dáme stranou. Čočku přisypeme do základu a necháme ji přejít varem. Podle potřeby dolijeme vývar z čočky, ochutíme solí, octem a rozdělíme do talířů. Přidáme opečené párky, půlky vajec a čerstvou petrželku.
Autor: xveronika

Obchod Apetit