Uživatelský
recept
recept
Cheesecake s mandlovým základem
Popis receptu:
Jedna z mnoha verzí známého dezeru zvaného Cheesecake. Tentokrát pečený, s mandlovým korpusem.
Autor: Tereza Nešporová
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
Na těsto :
100 g másla
100 g mletých mandlí
120 g hladké mouky a lžička prášku do pečiva
80 g krupicového cukru ( hnědého )
1 vejce
Na náplň :
2 tvarohy
1 nebo 2 zakysané smetany
cukr podle chuti ( asi 70 g )
1 vanilkový cukr, 2 vejce
Příprava jídla
Postup :
Smícháme veškeré ingredience na těsto a vytvoříme asi 1 cm korpus v dortové formě. Korpus předpečeme asi 20 min. při 160°C. (v horkovzdušné troubě), vyndáme z trouby a nalijeme na něj náplň. Můžeme poklást meruňkami, broskvemi, jahodami, malinami, či jiným sezóním ovocem. V tom případě nalijeme jen půl náplně, poklademe ovocem a přelijeme zbytkem. Nemusíme dávat ovoce žádné. Při 160°C pečeme ještě asi hodinu a půl.
Přidat komentář