Cheesecake s mandlovým základem

Popis receptu:

Jedna z mnoha verzí známého dezeru zvaného Cheesecake. Tentokrát pečený, s mandlovým korpusem.

Autor: Tereza Nešporová

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 8

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

Na těsto : 100 g másla 100 g mletých mandlí 120 g hladké mouky a lžička prášku do pečiva 80 g krupicového cukru ( hnědého ) 1 vejce Na náplň : 2 tvarohy 1 nebo 2 zakysané smetany cukr podle chuti ( asi 70 g ) 1 vanilkový cukr, 2 vejce

Příprava jídla

Postup : Smícháme veškeré ingredience na těsto a vytvoříme asi 1 cm korpus v dortové formě. Korpus předpečeme asi 20 min. při 160°C. (v horkovzdušné troubě), vyndáme z trouby a nalijeme na něj náplň. Můžeme poklást meruňkami, broskvemi, jahodami, malinami, či jiným sezóním ovocem. V tom případě nalijeme jen půl náplně, poklademe ovocem a přelijeme zbytkem. Nemusíme dávat ovoce žádné. Při 160°C pečeme ještě asi hodinu a půl.