0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Banánový cheesecake

Banánový cheesecake

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Na 1 cheesecake

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2651 kcal
Bílkoviny 134 g
Sacharidy 161 g
Tuky 160 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Takhle cheesecake ještě neznáte!

Suroviny

máslo 50 g
+ navíc na vymazání
75 g
ovesné sušenky rozdrcené
50 g
jemné sušenky (např. BeBe), rozdrcených najemno
kakao 1 PL
holandského typu + na poprášení
arašídy 1 PL
solené, nasekané najemno
Na náplň
banány 2 ks
malé, zralé
citron 1 ks
šťáva
ricotta 500 g
jogurt řeckého typu 200 g
vejce 4 ks
velká
vanilkový extrakt 0.5 ČL
škrob 2 PL
banány 2 ks
k podávání
javorový sirup
k podávání

Postup

1

2

Na náplň rozmačkejte banány s citronovou šťávou. Prošlehejte s ricottou, jogurtem, vejci, vanilkou a škrobem, aby se vše dobře promísilo. Směs rozetřete na sušenkový základ, dejte do trouby a pečte 10 minut. Pak troubu ztlumte na 110°C a pečte dalších 20 minut.

3

Potom cheesecake vyndejte. Rozkrojte banány na poloviny a rozložte je na cheesecake. Vraťte do trouby a pečte ještě 20 minut. Pak troubu vypněte a cheesecake nechte uvnitř, než vychladne. Nakonec ho vložte do lednice na 3–4 hodiny.

Před servírováním polijte javorovým sirupem.

NĚCO NAVÍC
Dezert je záměrně nedoslazovaný, pokud však chcete, můžete si náplň přisladit podle chuti.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/1

Apetit magazín

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha
  • Tipy a triky

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha

Nové brambory jsou ideální volbou pro lehkou večeři do letního počasí například klasicky "na loupačku" s tvarohem a máslem. Vyzkoušet je však můžete i v odlehčeném letním bramborovém salátu. Lze ho podávat...
Jak na nejlepší chili con carne
  • Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
AD
Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?
  • Lidé a jídlo

Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?

K letní sezoně patří pohodové posezení s rodinou, přáteli a také spousta připravených dobrot a osvěžujících drinků. Opékačky v lese, grilovačky na balkóně, v zahradě nebo v kavárně — stav ideál. Jak si to ale co nejvíc užít a dopřát vše, co...

Obchod Apetit