Suroviny
mouka pšeničná hladká
600
g
sůl
1
PL
cukr
2
kypřicí prášek do pečiva
1.5
mléko
2.5
voda
1
olej
1
PL
máslo
přepuštěné, na potření
Mouku promícháme se sypkými surovinami, poté zpracujeme s mlékem, vodou a olejem hladké vláčné těsto. Rozdělíme na 12 dílů, tvarujeme placky a pečeme na pánvi nasucho z obou stran, hotové potřeme přepuštěným máslem a nakrájíme na čtvrtiny či šestiny.